2022年8月21日，深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛——烘焙职业技能竞赛决赛在深圳盐田凯悦酒店圆满收官。来自全市各业的烘焙能手齐聚盐田，同台竞技。本赛事由政、校、企、协四方通力合作，选拔西式面点高水平技能人才，促进行业人员综合素质及专业水平提高。本次大赛吸引烘焙企业、酒店、培训学校、餐饮业、技工院校等相关从业人员及
2022年8月21日，深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛——烘焙职业技能竞赛决赛在深圳盐田凯悦酒店**收官。来自全市各业的烘焙能手齐聚盐田，同台竞技。
本赛事由政、校、企、协四方通力合作，选拔西式面点高水平技能人才，促进行业人员综合素质及专业水平提高。本次大赛吸引烘焙企业、酒店、培训学校、餐饮业、技工院校等相关从业人员及烘焙业余爱好者共60位选手参与竞技。竞赛分为初赛及决赛两个阶段：初赛由烘焙**展示和理论竞赛2个模块组成，最终选拔出前12名选手进入决赛。决赛由制作甜面团面包和创作以“山海盐田，幸福家园”为主题的艺术面包为主要竞赛项目。
经过近五个小时的激烈争夺，最终获得本次比赛一等奖的是来自深圳市幸福商城科技股份有限公司的选手张佳辉。获得本次比赛二等奖的是来自深圳鹏城技师学院的选手王苹。获得本次比赛三等奖的分别是来自深圳市龙岗区欧米奇西点西餐职业技能培训学校有限公司的选手张坚豪，以及来自深圳市源纯实业发展服务有限公司的选手陈志华。深圳市幸福商城科技股份有限公司、深圳盐田凯悦酒店、深圳鹏城技师学院获得“优秀组织奖”。
获奖选手表示，盐田得天独厚的地理资源及丰富多彩的人文景观带给他们源源不断的创作灵感。他们的艺术面包创作也充分体现盐田区全力打造高质量宜居宜业宜游的现代化国际化创新型滨海城区的发展目标。
盐田区人力资源局负责人表示，盐田区一向高度重视职业技能竞赛工作，把竞赛作为培养技能人才、推动产业发展的重要途径。近几年先后举办了2017年“中金杯”第六届全国黄金行业职业技能竞赛、2020年港口电动装卸机械司机“工匠之星”职业技能竞赛、2022年深圳技能大赛——烘焙职业技能竞赛等不同等级的比赛。同时结合近期国家对技能人才培养工作要求，在周大福、海格物流、安科讯等企业开展企业新型学徒制培训，支持百泰集团作为全省首批技能等级自主评价试点单位开展技能人才等级认定，逐步形成了自主评价人才、培训培养人才、竞赛选拔人才的技能人才评价体系。
2020年2月，利用信息科技及大数据驱动促进传统烘焙产业转型升级，培育壮大盐田区智慧零售产业。目前，盐田区与幸福西饼正在规划建设“数字烘焙产业创新中心”，以打造幸福西饼全球创新总部基地为总体定位，依托幸福西饼商城及其下属生产、营销、零售、供应链等公司资源，以盐田总部基地为载体平台，广泛汇聚全球数字营销、品牌管理、产品研发、智慧供应链管理等方面的人才。
目前盐田区正抢抓全球海洋中心城市核心区、深港国际旅游消费合作区双区建设，大力推进“产业兴盐、创新驱动”发展战略，迫切需要广大技能人才参与到盐田区产业发展中来，同时盐田区也将一如既往地支持各类人才发展，关心好、服务好广大技术人才，助力高质量发展，以新担当、新作为为宜居宜业宜游的现代化国际化创新型滨海城区再创新辉煌！
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