拉面技术培训班–拉面技术培训班atmyx

日式拉面面条很劲道,汤汁浓郁,随着饮食文化的交流发展,喜欢吃日式拉面的人是愈来愈多。日式拉面的汤底都是以猪骨混合海鲜一起熬制而成的,所需的时间非常长,所以汤底喝起来香浓爽口,有一种很润滑的感觉。日式拉面的配料丰富,有鸡蛋、特制的叉烧肉、蔬菜、甚至小银鱼等等。

日式拉面面条很劲道,汤汁浓郁,随着饮食文化的交流发展,喜欢吃日式拉面的人是愈来愈多。日式拉面的汤底都是以猪骨混合海鲜一起熬制而成的,所需的时间非常长,所以汤底喝起来香浓爽口,有一种很润滑的感觉。日式拉面的配料丰富,有鸡蛋、特制的叉烧肉、蔬菜、甚至小银鱼等等。

就高汤而言,日本拉面分成料汤牛肉拉面和料汁牛肉拉面。料汤牛肉拉面,指的是调味品制做的高汤。有酱油拉面和盐汤牛肉拉面之分,日本东京流行的便是酱油拉面。

日式拉面的灵魂是由高汤和酱汁组成的汤头,也是日

式拉面技术的精髓所在。日式拉面的做法,除了专业做日式料理的主厨,会的人还很少。学习正宗的日式拉面技术,到北京唐人美食培训学校,学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才。开设日式拉面培训班,优秀专业的老师授课,实操练习,学会为止。

课程内容包括熬制猪骨汤、日式叉烧肉、糖心卤蛋的制作熬制骨汤及配菜的制作;猪骨汤底系列拉面制作,日式红烧肉拉面、蔬菜及配料制作;酱油汤**作及应用,日式叉烧肉拉面、菌菇牛肉拉面;盐味汤**作及应用,裙带菜拉面、盐味叉烧拉面;海鲜汤**作及应用,天妇罗大虾拉面、海鲜总汇拉面;大酱汤**作及应用,味增烤肉拉面、香辣排骨味增拉面;地狱辣拉面汤**作及应用,豆皮乌冬汤面、照烧丸子乌冬面等乌冬面制作,木鱼豆腐、蟹肉蔬菜沙律、日式枝豆等小菜制作;日式蛋包饭、咖喱鸡肉饭、什锦酱油炒饭等特色主食制作;炸鱼排叉烧肉丸、香辣猪大排、天妇罗等特色小吃制作等,课程内容全面,让您边学技术,大饱口福,并提供开店支持。

北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪**全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,学会为止,提供开业指导。

学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

日式拉面源自中国,经过日本的长期演变,有了独特的口感与口味。一碗秘制鲜汤,一碗筋道的面条,几片特殊熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,再配合其他丰富的配料,做出一碗营养丰富的日式拉面,口味独特,令人垂涎欲滴。如今日式拉面小馆越来越多,日式拉面受到更多人的欢迎。

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