说起贵州，你最先想到的是什么？黄果树瀑布？茅台酒？梵净山？这些都是大多数人眼里的贵州印象，而我作为一个土生土长的贵州人，明确地告诉大家，贵州的好东西可不止这些。我是一个在重庆求学的贵州人，每次给同学介绍我来自贵州贵阳时，他们都一脸蒙圈，“你们贵州有什么好吃的呀？”我也一
说起贵州，你最先想到的是什么？黄果树瀑布？茅台酒？梵净山？这些都是大多数人眼里的贵州印象，而我作为一个土生土长的贵州人，明确地告诉大家，贵州的好东西可不止这些。
我是一个在重庆求学的贵州人，每次给同学介绍我来自贵州贵阳时，他们都一脸蒙圈，“你们贵州有什么好吃的呀？”我也一脸懵，我多彩贵州好吃的可多了去了。的确，贵州美食没有隔壁成都、重庆两城那样的声名在外，但是贵州美食仍低调散发着它独有的魅力。直到今日开学，一碗牛肉粉让他们重新定义了我的家乡。
今日开学，我一如既往地拖着行李箱踏上求学的客车前往学校，到了学校，我打开行李箱，拿出了妈妈给我带的花溪牛肉粉，听我妈说，这是他朋友们的公司才做的新品，还算健康，就让我带了一些到学校，不想吃食堂的时候就可以吃这个牛肉粉，我在家也吃了几盒，味道确实不错。
他们公司一共有四款单品，花溪牛肉粉、遵义辣鸡米皮、鲜椒肉末粉、贵阳老素粉，因为我特爱长痘的原因，就不是那么喜欢辣椒，就选了这款原汁原汤的花溪牛肉粉，味道确实是惊到我了，特别是汤底，浓浓的汤汁，还有大块的牛肉，根据我以往吃过的速食产品来看，这家叫千折食品的确实很良心了。
我每个室友发了一盒牛肉粉，晚上回寝室就看到一个室友泡了吃了。打开寝室门就闻到了一股浓浓的牛肉汤的味道，很香。
“哎！你们在寝室吃的撒子哦，好香啊！”和我同回寝室的朋友开始发问了，没人回应，他便寻着味道找到了我隔壁床的室友。
“这个是今天韵韵拿来的那个牛肉粉哇，闻起来真的好香哦！”
“对啊，今天开学食堂没开门我就泡了吃了，味道还可以，你尝点不嘛。”
“算了，我吃了你没得了，我把我那盒也泡了吃了，真的*不住了！”
他们两人你一言我一语地谈论着，尽是说着牛肉粉的鲜香。
“韵儿，这个花溪牛肉粉，是你们那儿特产哇？”
室友向我发问了，“对啊，就是贵阳花溪的牛肉粉，还是很出名的，你们吃了觉得味道如何吗？”
“味道很好啊，我们重庆这边全是那种很辣的，撒子粉都是辣椒嘿多，感觉都一个味道了，这个花溪牛肉粉完全颠覆了我对牛肉粉想象，一点辣椒都没得，而且还有牛肉，确实很难得。”
另一个室友也说道：“这个汤真的超级无敌好喝，感觉都可以养生了，粉的量也好足啊，我吃得好饱！”
一时间，寝室里都是讨论着花溪牛肉粉的话题，我笑着回应着他们的每一个问题，有问商家的，有问产地的，有问做法的，有问购买方式的……….就这样，贵阳的花溪牛肉粉在他们心里种下了根。
花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃，说白了就是米粉里加了牛肉，就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的，吃起来很香，切得片很薄，牛肉粉的汤喝起来也很地道，牛肉的原香味非常饱满，将肉块咀嚼殆尽，满嘴都是芳香四溢的牛肉香味。
其实贵州的美食远不止这些
一座城市，一种烟火
一吸一溜之间，藏匿在大米中的饮食**
在花样百出的各式风味中被解析得淋漓尽致
我们之间的距离也在这一碗米粉的香气中慢慢拉近……
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