这是一家专门售卖旋风蛋包饭的餐厅，凭借这一道料理，这家店成为了当地有名的人气餐厅，很多人都慕名来品尝这种像艺术品般的蛋包饭。今天带大家一起看一下旋风蛋包饭的制作过程。大厨把米饭倒进锅里，与食蔬猪肉一起炒熟，炒好的饭盛在一个盘子里摆好，
这是一家专门售卖旋风蛋包饭的餐厅，凭借这一道料理，这家店成为了当地有名的人气餐厅，很多人都慕名来品尝这种像艺术品般的蛋包饭。
今天带大家一起看一下旋风蛋包饭的制作过程。大厨把米饭倒进锅里，与食蔬猪肉一起炒熟，炒好的饭盛在一个盘子里摆好，造型看着非常的诱人。
接下来起锅烧油，等锅预热后，舀上一大勺打好的鸡蛋液倒入锅中，接着晃动鸡蛋液使得均匀平铺在锅中，当鸡蛋液最外圈开始凝固卷起的时候，用筷子把鸡蛋液**起来，从鸡蛋液的两边往中间聚拢，稍微等到鸡蛋定型后，轻轻的用力往顺时针的方向旋转鸡蛋，这个过程不仅要慢，而且还要注意磨后，等鸡蛋底部几乎都凝固的时候就可以出锅了。
把做好的鸡蛋盖在炒饭上，接着放上炸好的猪排，浇上蛋包饭的酱汁，不同的口味可以选择不同的酱汁，喜欢辛辣浓香的可以选择咖喱酱，喜欢酸甜口味的也可以放番茄酱，最后再撒上干欧芹，这道旋风蛋包饭就做好了，炒饭搭配软软的鸡蛋和酸甜的酱汁，吃起来非常过瘾。
这样一份蛋包饭售价40元起。小伙伴们，你们觉得贵吗？
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