紫草怎么熬红油视频–紫草怎么熬红油视频教程

原料:青红椒250克,胡萝卜250克,大蒜50克、香菜根150克,生姜200克,洋葱300克,大葱100克,芹莱250克,辣椒粉500克,泡干辣椒500克,香叶15克、八角25克、草果5个,甘草25克,紫草10克,白蔻20克,小茴香15克,桂皮10克,三奈15克,香茅草5克,大豆油2500克,菜籽油2500克

制法:1、泡干辣椒剁细加入辣椒粉放少许热水调匀,香料用温水提前泡20分钟

2、锅上火放入大豆油、菜籽油烧至五六成热下入蔬菜料炸至金黄捞出,待油降至五成热时下入拌好的辣椒粉和香料,小火熬出红油出香味,离火浸泡24小时即可。

制法:1、泡干辣椒剁细加入辣椒粉放少许热水调匀,香料用温水提前泡20分钟

2、锅上火放入大豆油、菜籽油烧至五六成热下入蔬菜料炸至金黄捞出,待油降至五成热时下入拌好的辣椒粉和香料,小火熬出红油出香味,离火浸泡24小时即可

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