全民开餐厅赚钱是真的吗（全民开餐厅是骗局吗）自古以来我国人民奉行着民以食为天的传统理念，这也使得我国的餐饮行业得到了快速的发展。时间进入到现代以后，餐饮行业的形式在激烈的市场竞争当中呈现出了多元的变化。特别是一些明星为
全民开餐厅赚钱是真的吗（全民开餐厅是骗局吗）
自古以来我国人民奉行着民以食为天的传统理念，这也使得我国的餐饮行业得到了快速的发展。时间进入到现代以后，餐饮行业的形式在激烈的市场竞争当中呈现出了多元的变化。
特别是一些明星为了取得更好的营收，选择了开设明星餐饮，据悉背后的资本一年狂赚3.2亿，不过最近一段时间明星餐饮凉了，全国关店300家。明星餐饮这是“凉了”？
一、背后资本一年狂赚3.2亿
我们国家拥有着众多的人口，这对于餐饮行业的发展是非常有利的一个条件。在前几年的时候，我们看到很多步入到餐饮市场当中进行投资的人群，基本上都赚到了一些钱，而且我国餐饮界诞生了许多优秀的企业。
这也使得很多明星看到了其中的利好和暴利，他们选择凭借自己的明星效应开设所谓的明星餐饮，来取得更好的市场营收。比如像是陈赫，黄晓明，郑恺等人都在前几年开设了属于自己的餐厅。其实这些明星所开设的餐厅并非是由他们独资的，背后有着相应的资本在负责运营。
例如贤合庄，他的背后就是四川至膳品牌管理公司。一般来说运营公司会通过明星的效应，迅速在市场当中开启宣传之后，通过资本造势，让其他想要加盟的人群入局，接着便是通过加盟的手法来赚取相应的钱财。
根据相关的市场统计数据来看，贤合庄的加盟费能够到达40万元以上，而在一些产业市场较为发达，人口较多的超一线城市，想要加盟祥和装，则是需要投入上百万。
如果我们按照40万的加盟费来进行计算，贤合庄从开设至今已经开设了800多家门店，单单凭借着加盟费先和装背后的资本就能够赚3.2亿元了，这确实是非常令人震惊的。
二、明星餐饮“凉了”？
时间进入到今年之后，我们可以看到很多明星餐饮凉了。就拿陈赫所开办的贤和庄火锅店来说，截止到今年四月末，贤和庄的全国门店已经倒闭了300多家，目前仅剩下500多家门店。值得我们注意的是，贤和庄在刚刚开办的时候确实非常的火爆，但为何今年会凉了呢？
其实这背后的原因非常明显，首先第1个方面是疫情的影响。对于餐饮行业来讲是无差别的冲击，任何一家餐饮企业在这样的情况下都难以保证正常的市场营收，毕竟在疫情发生的状况之下，市场人流量确实出现了大幅度的减少。
至于第2个方面的原因，则是很多人看到了明星餐饮背后的陷阱。其实对于明星餐饮背后的资本来讲，餐饮店的市场营收只不过是一小部分而已，最为主要的营收则是收取加盟费。
然而对于那些加盟店的老板来讲，他们想要依靠明星店铺的品牌来获取营收，就一定要向企业缴纳对应的加盟费用，这些加盟费用本身就非常的高，回本周期非常的长，而且在疫情的状况下，这些商户的日子则是感到苦不堪言，不少人都出现了亏损。
在此前一段时间，我们可以看到市场媒体有报道过，贤和庄的一些加盟商户集体进行了维权。然而这一事件尚未得到解决，至于为贤和庄扛招牌的陈赫则是迅速地退股脱身了。
三、后续的发展变化
从上文当中的内容来看，明星餐饮的经营模式，对于背后的资本确实有着极大的利好，而且那些为餐饮店扛招牌的明星们，能够通过这样的运营模式赚取到大量的财富。只不过明星餐饮的背后，只不过是一群资本凭借着明星效应来割韭菜的手法而已。
对于一家餐饮企业来讲，真正重要的并不是运营模式，而是自己所出产的产品。这包括了菜品的味道和对应的优质服务，只有将这两个方面做好，企业才能取得更为有利的市场地位。
如今很多人已经看到了明星餐饮，背后的陷阱纷纷开始退局，想必日后明星餐饮这样的经营模式会在市场当中消失。
四、小结
近年以来，我国的餐饮行业开始衍生出了明星餐饮这样的运营模式，但是这样的运营模式对于众多加盟商来说，确实只是一种割韭菜的手法而已，如今很多人看到了背后的资本陷阱，明星餐饮凉了。
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