凉菜技术培训班(郑州凉菜培训)

#我的夏日美食日记#

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金针菇

越来越热一点食欲都没有 快来试试这个凉拌的金针菇吧 好吃到舔手指 不要钱的金针菇切去根部

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金针菇

撕成小朵 锅中水烧开 放入金针菇煮熟 捞出过凉水 水分挤干后放入大碗里

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过完水金针菇

准备蒜末 小米辣切段 小葱切碎放进小碗里 碗中放一点白芝麻和辣椒面

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调料

热油激发出香味 好吃的关键就是这个凉拌汁 拌

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过热油

啥都好吃 大碗中加入胡萝卜丝 倒入调好的料汁 抓拌均匀

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搅拌

最后撒点葱叶点缀一下 就可以开吃了 酸辣爽口 好吃又不腻 大多数孩子都喜欢吃

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产品

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凉拌黄瓜

黄瓜开胃又解腻 黄瓜装进保鲜袋里面把它拍散

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黄瓜调料

然后切成大概三公分左右长的段 挑一个漂亮的小碗 放入小米辣 葱花还有蒜末 再来一勺白芝麻 用热油激发出香味 好吃的关键是这个凉拌汁拌啥都好吃 别的调料都不用放黄瓜放进大盆里面放入花生米 再将料汁倒进来 有条件的准备半个柠檬 挤出里面的柠檬汁 下手给它抓均匀

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黄瓜成品

这样一个简简单单的凉拌黄瓜就做好了 清脆爽口 非常有食欲 赶紧收藏做起来吧

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