大家好，关于炖海带的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖海带的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！海带要炖多久才炖得好1、海带炖10-30分钟即可炖得好。2、如果是干海带，需要炖半个小时左右，但是如果是提前用水泡过的还在，一般只需要炖到10分钟就可以使用。3、海带是海洋中生长的一种褐藻植物，有很高的营养价值炖海带的家常做法主料泡发海带适量，肉末适量，葱适量，姜适量，青椒适
大家好，关于炖海带的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖海带的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
海带要炖多久才炖得好
1、海带炖10-30分钟即可炖得好。
2、如果是干海带，需要炖半个小时左右，但是如果是提前用水泡过的还在，一般只需要炖到10分钟就可以使用。
3、海带是海洋中生长的一种褐藻植物，有很高的营养价值
炖海带的家常做法
主料
泡发海带适量，
肉末适量，
葱适量，
姜适量，
青椒适量，
辅料
油适量，
盐适量，
郫县豆瓣酱适量，
生抽适量，
糖适量，
五香粉适量，
醋适量，
1.所需食材准备就绪。
2.肉末备用。
3.海带切丝。
4.葱姜辣椒改刀备用。
5.锅中入油烧热倒入葱姜辣椒炒香，加肉末炒炒。
6.加入海带和郫县豆瓣酱，生抽，五香粉翻炒。
7.加少许水炖一下，使海带更加入味，加糖提鲜，加点醋，出锅加盐调味即可。
炖海带最正宗的做法
食材明细：排骨、海带、雪豆、葱、柠檬片、姜、盐、白胡椒粉、大料各适量
1、干海带提前用冷水泡发。
2、雪豆洗干净用冷水泡发。
3、排骨洗干净用凉水浸泡10分钟后入煮锅焯水后捞出沥干水。
4、浸泡后的海带回刀。
5、焯水后的排骨放入压力锅内胆。
6、再放入海带。
7、放入浸泡后的雪豆
8、添加葱姜、大料、柠檬片。
9、再加适量水后将内胆放入压力锅盖上锅盖通电调至美容靓汤档炖。
10、煮好压力锅排气后添加盐、白胡椒粉搅拌均匀5、6分钟。
11、即可盛出享用。
海带的煮制方法
海带煮制的方法
第一种方法，食用碱煮法，先把买回来的海带，用凉水洗洗，最好先洗掉附在上面的小沙子和灰尘，如果有时间多清几次最好，在用我们清洗大米的淘米水，泡发海带，容易发，也容易清洗，煮的时候也容易变软，等泡得差不多了，捞起来，再次清洗，加凉水，加食用碱，大火烧开，转中火煮，煮的时间不宜过长20分钟，用筷子轻轻扎一下，就扎破，就可以关火出锅了，再次清洗，就可以吃了。
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第二种方法，最方便醋煮法，在煮海带之前用清水多洗几次，在用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，（陈醋，白醋和香醋都可以，它能使海带快速变软），泡上1个小时左右再进行煮，这样就能很快煮软。这种方法比较简单便捷，非常适合家庭使用。加醋还能去除海带的腥味，颜色也更好看。
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第三种方法，最科学的菠菜煮法，这种方法大多数家庭没有做过，在过去的家庭一般都用食用碱煮海带，现在的家庭一般都用醋煮海带，所以被称为最科学的方法，用的就很少了。这种方法可以多推广，毕竟现在的人们都注重健康，注重养生。就是把海带清洗干净以后，在煮海带的时候，可以放一些菠菜，因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂，这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。试试就会知道味道如何了。
肉炖海带的做法
食材
瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。
制作方法
1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，3、加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。
好了，关于炖海带的做法和炖海带的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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