大家好,关于五香干豆腐很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于五香干豆腐的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!本文目录老东北五香干豆腐
大家好,关于五香干豆腐很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于五香干豆腐的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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老东北五香干豆腐制作方法
所需材料:干豆腐3-4张、绿豆芽1碗、香菜1棵、油适量、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒5-6个、海鲜酱油2-3汤匙、
1.把干豆腐切成窄一些的条,绿豆芽投洗干净。
2.葱切葱花,大蒜切末,香菜切小段,干辣椒对半切开,辣椒籽不要。
3.锅内加入水烧开,下入绿豆芽焯烫1-2分钟,将绿豆芽捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。
4.锅内水重新烧开,下入干豆腐焯水,水开后煮2-3分钟,将干豆腐捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分。
5.将干豆腐铺在盘底,再把干豆腐放在上面,转圈淋入海鲜酱油。
6.干豆腐上面放上葱花,蒜末和干辣椒段,把香菜洒在盘内。
7.锅内加入油烧热,把油加热至冒烟,将热油淋在盘内的辣椒段上,吃时拌一下就可以了。
五香干豆腐的做法,自制五香干豆腐怎么做好
主料:猪肉(瘦)200克五香干豆腐200克调料:酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克
制作方法:
1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;
2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;3.将锅置火上,注入菜籽油,将肉丝一锅炒熟,装盘待用;
4.将大蒜剥去蒜衣,砸成蒜泥;
5.干豆腐丝放入沸水锅中伸一遍,而后投入凉水中过凉,沥干水分装盘;
6.将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀;
7.将豆腐丝码在盘底,再将肉丝放在上面,将兑好的味汁浇淋在上面,即可调拌均匀供食。
什么是五香干豆腐
是用五香来做的豆腐干
五香干豆腐的做法,五香干豆腐怎么做
五香干豆腐的主料:干豆腐250g。
辅料:香油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、香菜适量。
具体步骤:
1、两张干豆腐切丝。
2、香菜切碎。
3、加半勺盐,适量醋、酱油、香油。
4、加少许炸好的辣椒面。
5、搅拌均匀,加香菜再搅拌。
6、美味出来了。
五香干豆腐的做法
主料:猪肉(瘦)200克五香干豆腐200克调料:酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克
制作方法:
1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;
2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;3.将锅置火上,注入菜籽油,将肉丝一锅炒熟,装盘待用;
4.将大蒜剥去蒜衣,砸成蒜泥;
5.干豆腐丝放入沸水锅中伸一遍,而后投入凉水中过凉,沥干水分装盘;
6.将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀;
7.将豆腐丝码在盘底,再将肉丝放在上面,将兑好的味汁浇淋在上面,即可调拌均匀供食。
关于五香干豆腐的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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