大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛排骨汤，牛排骨汤的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！牛排排骨汤做法用料牛肋骨2根青萝卜1个胡萝卜1根土豆1个西红柿2个鲜生姜5-6片花椒1小把黑胡椒1小勺浓香牛排骨汤的做法步骤步骤1第一步是把牛肋骨剁成小块或买的时候让人锯好，放薄的锅里，加凉水，烧开，焯水，将焯好水的牛排
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛排骨汤，牛排骨汤的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛排排骨汤做法
用料牛肋骨2根青萝卜1个胡萝卜1根土豆1个西红柿2个鲜生姜5-6片花椒1小把黑胡椒1小勺
浓香牛排骨汤的做法步骤
步骤1
第一步是把牛肋骨剁成小块或买的时候让人锯好，放薄的锅里，加凉水，烧开，焯水，将焯好水的牛排放入另一个炖锅，加凉开水，放花椒调料包，生姜片大火烧开小火炖60分钟
步骤2
将青萝卜和胡萝卜切菱形块放入汤中
步骤3
我选的西红柿是夏天熟透的，洗干净冻冰箱了，这时候把西红柿剁大块放入汤中，炖20分，再加入土豆块，加适量盐，炖10分钟
步骤4
加胡椒碎粒一勺，洋葱三分之一个，炖10分钟，即可！所有的食材都香浓无比，配米饭或烤饼均可
炖牛排骨汤家常做法红烧
1、牛排骨、葱段、花椒、大料、姜片、胡萝卜、生抽、红烧酱、糖。
2、将牛排骨冷水下锅焯水。
3、将焯过水的牛排骨用温水冲洗干净，放入高压锅中，同时放入花椒，大料，葱段，姜片，选高压锅牛肉功能。
4、胡萝卜切滚刀块，也可以加入自己喜欢的蔬菜，如萝卜，柿子等。炒勺放少许油，下胡萝卜煸炒，，然后加入牛排骨，高汤，放少许生抽，红烧酱油，糖调味，大火烧开后转中火慢慢收汁，大约十分钟后可以放少量盐调味，等汁收的可以了，就可以品尝美味的牛排骨了。
牛排骨汤怎么做
材料：
牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g
做法：
1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；
2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；
3、将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时；
4、最后加盐和胡椒粉，葱花调味即可；
炖牛排骨汤的做法大全
1.把牛骨头和牛肉切大块下锅煮,直到煮出血末,等水开后把牛肉、牛骨捞出控干。白萝卜也切大块,后面要跟牛骨、牛肉一起放高压锅压,大块才不容易碎掉。
2.煮肉的时候把配料备好:洋葱,花椒大料桂皮香叶、葱姜,红辣椒。
3.冷锅放油和适量白糖,炒出糖色发焦,糖色发红时,将控干水分的牛肉到锅里翻炒,然后在依次把切好的配料放进去炒,炒出香味为止。
4.把牛骨和白萝卜先放在高压锅底部。
5.炒出香味的牛肉加入白开水煮到沸腾为止,再把炒锅里面的牛肉全部倒入高压锅,焖30分钟。
6.出锅放在电磁炉上温火,喜欢吃辣的可以放火锅底料,等到汤煮开了加入火锅丸子、豆制品和蔬菜。
牛排骨汤的做法
1、主料：牛排骨2条。
2、辅料：红枣适量、姜适量、盐适量。
3、把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用。
4、牛小排放入冷水锅中煮。
5、煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
6、另拿一汤锅（炖汤专用的锅）放入准备好的牛排骨，加适量的清水，姜，红枣、先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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