大家好，今天给各位分享皮蛋豆腐的做法的一些知识，其中也会对皮蛋豆腐正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录皮蛋豆腐做法皮蛋豆腐正宗做法皮蛋炖豆腐正宗做法皮蛋笨豆腐家常的做法烧烤店皮蛋豆腐做法皮蛋豆腐做法所需食材：皮蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、
大家好，今天给各位分享皮蛋豆腐的做法的一些知识，其中也会对皮蛋豆腐正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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皮蛋豆腐做法
所需食材：皮蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙。
2，将香菜切段，大蒜切末。
3，将豆腐切片。
4，皮蛋剥壳，然后切成小块。
5，把香菜碎、蒜末放到碗里，再倒入醋、生抽、盐、香油拌匀调成料汁。
6，把切好的皮蛋块放到豆腐上，浇上料汁即可。
皮蛋豆腐正宗做法
烹饪步骤：
1.内酯豆腐撕掉包装，铁盆中放入开水，撒点盐，将内酯豆腐倒入盆中~这样豆腐不易碎
2.香葱叶切成碎末，小米辣切成末，根据个人口味决定加几个辣椒，或者是否加蒜
3.内酯豆腐在盐水中浸泡10分钟左右捞出，切成自己喜欢的大小，码入盘中
4.松花蛋也就是皮蛋，切成碎粒，大小不用严格要求，自己家喜欢就好~
5.将醋，海鲜酱油，糖，盐，辣椒油倒入碗中，尽量搅拌至颗粒融化，葱花和辣椒可以一起放在碗里
6.先在豆腐上码上皮蛋，然后撒上香葱和小米辣，倒入调好的料汁，撒上香菜和芝麻~搞定
皮蛋炖豆腐正宗做法
1.
皮蛋剥皮切小块,豆腐切小块,葱切碎。
2.
热锅下猪油,放皮蛋块翻炒,出香味后加水,再下豆腐,放盐,煮开后继续煮5分钟。
3.
准备少许水淀粉,浇入锅内给豆腐上欠。最后撒胡椒粉,葱花,起锅。
皮蛋笨豆腐家常的做法
主料：
嫩豆腐1盒
松花蛋1个
大蒜2瓣
生抽2勺
香醋2勺
香油1/2勺
盐适量
鸡精适量
辅料：
葱花适量
做法：
1.将豆腐盒正面朝下放置，将盒底的一角用刀切开，轻晃几下
2.揭开豆腐盒表面的压膜，将豆腐倒至菜板上，切片
3.摆盘
4.剥去松花蛋的外壳后切丁，备用
5.大蒜切末
6.蒜末放入小碗，再依次放入生抽、香醋、香油、盐和鸡精，搅匀
7.将松花蛋丁放入盘中央，淋上调好的料汁，最后再在表面撒少许葱花即可
烧烤店皮蛋豆腐做法
用料：豆腐500克、皮蛋50克、香葱10克、青椒10克、红椒10克
1、把豆腐平刀切成小薄片，顶刀改成小丁码盘。
2、皮蛋去皮切丁，放到豆腐上面。
3、香葱、青椒、红椒切沫。
4、将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油。
5、撒上香葱、青椒、红椒沫，拌匀即食。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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