很多朋友对于燕窝图片大全大图和燕窝种类和区别不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!燕窝有哪些做法燕窝中的最强CP每种食材都有自己的食性,这也决定了它与哪些食材搭配更为营养美味。燕窝作为一种比较百搭的食材,却也是有着最适合自己的
很多朋友对于燕窝图片大全大图和燕窝种类和区别不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
燕窝有哪些做法
燕窝中的最强CP
每种食材都有自己的食性,这也决定了它与哪些食材搭配更为营养美味。燕窝作为一种比较百搭的食材,却也是有着最适合自己的几味食材的,今天碧碧就来给大家介绍介绍:
资深养生户:铁皮石斛花炖燕窝
每天本猫除了包燕窝发快递,闲暇的时候都会换着花样炖燕窝
简约美味法:蜂糖炖燕窝
蜂糖燕窝
在马来西亚,是家家户户都会用的调味品。石蜂糖的作用很多,比如润肺生津、排毒养颜、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒、防治肝火头痛、治疗便秘、降火、血燥身热、小便赤黄、虚火牙痛、喉痛沙声以及有清血解毒、除痰止咳等功效。最重要的是石蜂糖口味清甜,不会对燕窝本身的味道做太大改变,因此对于燕窝来说,是最贴心的搭档。
猫猫家马来西亚正宗蜂糖,长期有售
美白美味型:牛奶枸杞/红枣炖燕窝
此法炖出来的燕窝蛋清味会略淡,适合对气味敏感的孕妈妈
作为我们生活中的常见食材,牛奶中含有丰富的钙和维生素D等营养元素,而且还含有人体生长发育所需的全部氨基酸,最重要的是与燕窝同食还可以促进燕窝的吸收!
无糖健康型:水果燕窝捞
嗯!正是在码字的猫!!
此法适合喜欢长期吃燕窝但不想摄入过多糖分的亲
燕窝基本与水果百搭,日常可以变换出无数的花样,既享受美味的同时,也能兼顾健康。
都说燕窝大补,有什么适合大众的滋补品吗
看你需要补什么。补气,补血,补脑补肾,美容养颜都有不同的食物与药材,通常说的大补是笼统说法。人参大补但是补气,鹿鞭大补但是补肾,但是很明显功效不同。对女生而言,银耳大枣枸杞羹是最常见的补品之一,完全可以取代燕窝。
燕窝怎么吃最好
朋友你好,冰糖红枣炖燕窝这个方法是最常见的做法,也是最受欢迎的做法,燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣,很香甜。
材料:干燕窝1盏3-5克、红枣3颗、冰糖适量。
制作方法:
1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货),不要贪多,一般一星期吃两次为宜,多食其实是无益。
2、燕窝提前泡发好,将其撕开。
3、将红枣洗净切开把核取出,备用(如果是一个人的分量只需3颗即可)。
4、把燕窝放入炖盅内。
5、然后放红枣和冰糖。放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
6、隔水炖:把炖盅盖上盖,然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开,然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
7、最后炖好的倒入碗里,就可以吃了。
燕窝怎么存放
燕窝甘淡平,性温和,有滋阴养肺、美容养颜、增强人体免疫力、提高记忆力等作用,可谓老少皆宜。
但所有食品都有保质期,燕窝也不例外,花钱买回来燕窝,如果不懂如何保存白白浪费掉那就太可惜了,今天小编针对不同的燕窝整理出了不同的保存方法和注意事项。
1.干燕窝
品质优秀的干燕窝保质期在三年左右,但是这个期限也并不确定,具体的保质期还要看保存环境的干度,干燥的环境保存时间也会相对长一些。
保存方法:
燕盏、燕条、燕角、燕碎等都属于干燕窝。
干燕窝作为最常见的燕窝产品,其保存时间也是最长的。在保存过程中一定要注意防潮和通风,干燕窝的保存最看重的就是干湿度,如果买回来的燕窝本身干度就不高再受了潮,燕窝的表面就会发霉(出现白色斑点)。
如果发霉不是十分严重可以用牙刷沾一点水擦干净,然后一定要风干或者是用电吹风吹干,使用电吹风时一定要选择冷风。
光线对燕窝的保存也十分的重要,这也是被很多朋友忽视的一个问题,燕窝在保存过程中一定要避免太阳直晒,很多朋友发现燕窝受潮后会把燕窝拿到太阳下直晒,这样做的结果自然是燕窝都坏掉了。
燕窝保存过程中要忌光、忌高温、忌潮湿,所以选择保存容器也十分关键,推荐选择密封性好的密封盒,如果对密封盒的密封效果不放心可以在外面再加一层保鲜膜,这样就可以保证燕窝不受潮。
如果说燕窝已经发霉变黑那就不能继续食用了,被细菌侵蚀的燕窝营养已经流失了很多,继续食用也没有太大意义了。
2.泡发好的燕窝
泡发好的燕窝要用干净的容器密封保存,还要放到冰箱的冷冻室中,温度要控制在-2℃以下,炖煮前只需要提前取出用水解冻即可,燕窝湿货在冰箱中的保质期一般为10-15天的时间。
保存方法:
泡发好的燕窝建议保存在-2℃以下的环境中,如果冰箱带有珍品速冻功能那就再好不过了,由于泡发好的燕窝保存时间越长营养流失越严重,所以建议不要一次性发泡太多,最好是吃多少发多少。
3.炖好的燕窝
燕窝炖好后要在3-5天内吃完,如果时间过长,燕窝中的水分就会慢慢释放出来,这就引起了燕窝的化水,炖好的燕窝跟炖煮时加入的配料也有关系,配料加越多保质期就越短。
保存方法:
炖好的燕窝在冷却后装入保鲜瓶放到冷藏室即可。下次食用拿出就可以继续食用,如果想吃温热的燕窝,可以选择温牛奶来温燕窝,或是将保鲜瓶放置到热水中,隔水加温后再食用。
4.即食燕窝
即食燕窝根据不同的加工工艺保质期也有所不同,一般在18个月左右最长的能到24个月。
保存方法:
即食燕窝也分为两种,普通型和浓缩型,这两种的保存方法是一样的,在常温下一般都可以保存到18个月。
不过小编还是要提醒大家,没有开封的燕窝最好也要放置到冷藏室,温度只需要控制在7℃-15℃即可,如果开封后的即食燕窝就一定要放到冰箱中保存了,并且迅速吃完。
燕窝保存并不难,难的是对应种类进行相应的保存。相信大家在看完这篇之后已经都学会了,一定不要让自家燕窝变坏哟~
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后台有知识丰富的燕窝大咖为您详细解答,喜欢的朋友可以****<檐上滋补>
燕窝种类和区别
燕窝最早的分类就是三种,区别是:头等燕窝,呈半碗状,略透明,无杂质,颜色乳白微黄。
一等燕窝:也呈半碗状,略有杂质,颜色淡黄。
二等燕窝:呈不规则碗装,有杂质,颜色偏黄。燕窝就是金丝燕筑的巢,目前多出来的血燕之类的燕窝都在以上种类之内。
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