导语：打败早餐店的4种饼！简单易做，营养解馋又健康，学会了换着做
早餐特别重要，不管是谁都应该好好对待，不要随便吃或者不吃，否则容易伤身。经常吃早餐的人，可能都会去外面买饼吃，解馋又管饱，但做得再香，始终没有在家做得好。给大家分享一下打败早餐店的4种饼！简单易做，营养解馋又健康，比早餐店买得好，学会了换着做，快来看看吧，不妨照着做。
第一种：香菇胡萝卜豆腐饼
一块老豆腐冲洗干净，擦掉表面的水分，再用手将老豆腐捏碎，越碎越好。
香菇、胡萝卜洗净，香菇切薄片，再切成小丁，胡萝卜擦成细丝，再切成小丁。
然后把香菇、胡萝卜剁碎一点，有料理机更方便。
豆腐、香瓜、胡萝卜放在一起，再放入适量葱花、一个鸡蛋、少许盐、五香粉搅拌均匀。
接着倒入一勺面粉混合，拌匀就可以了，面粉不需要太多，不然影响口感。
平底锅加油，烧到温热时调小火，取一些馅料团圆放进锅内，再轻轻按扁整理成圆形。
小火煎成两面金黄，这款好吃的豆腐饼就做好了，营养解馋又健康。学会了这么做后，可以经常换搭配，不怕吃腻，也不怕营养单一。
第二种：菠菜鸡蛋饼
菠菜清洗干净，开水入锅煮半分钟，捞出过凉，挤掉水分，再将菠菜切碎装进大碗。
打两个鸡蛋，加少许盐充分搅拌，混合均匀后加少许面粉，搅拌成比较浓稠的糊状。
平底锅加少许油，烧到五成热时调小火，将面糊倒进锅里，烙到定型且能翻动的程度，烙的过程中要时不时转动几下，让饼均匀受热。
翻面后继续烙，烙好后就可以出锅了，切成小块食用。
第三种：饺子皮春饼
先给案板上抹少许油，然后放一张饺子皮，给表面抹一层油，抹好后再叠放一张，继续抹油。
以此类推，到第十张的时候不刷油了，将边缘按一按， 用擀面杖将十张叠放的饺子皮擀薄擀大。
蒸锅内加水，煮开后把擀好的饺子皮放进蒸锅，大火蒸十分钟。
蒸的过程中准备配菜，可以炒一份土豆丝、青椒炒肉丝等，也可以用直接生吃的菜，比如生菜、黄瓜、胡萝卜等。
蒸好后，将它们一张张撕开，处理好后就可以卷上刚准备的配菜了，比买的都好吃。
第四种：饺子皮肉饼
饺子皮除了可以包饺子，还可以做各种美食，这款饺子皮肉饼就很不错，不仅好吃还很省力，省掉了揉面醒面的步骤，太省事了，当早餐特别合适，既简单易做，又营养解馋，还很健康。
猪肉剁成肉末，放入姜末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀，腌制一小会儿。
每张饺子皮擀大擀薄一点，放上适量肉馅，铺满后盖一张饺子皮，然后再放肉馅，铺一张饺子皮。
由于饺子皮太薄容易熟，所以不要叠加太多，避免馅料不熟，两层肉馅就差不多了。
处理好后把边缘捏紧，小火入锅烙成两面金黄，饺子皮肉饼就做好了，外酥里嫩，每一口都香气浓郁，好吃。
以上四种饼好做好吃，你学会了吗？快动手制作吧，我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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