大家好，关于炸麻花的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油炸麻花的做法全过程的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录怎样炸麻花的家庭做法油炸麻花的做法全过程炸麻花的配方是
大家好，关于炸麻花的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油炸麻花的做法全过程的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎样炸麻花的家庭做法
1.
将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打,这些干的材料混合均
2.
加入鸡蛋、水和玉米油,先用筷子搅拌到没有干粉,基本成团的状态
3.
把面团转移到揉面台,揉成一个光滑的面团即可,不要过度揉面
4.
盖上一个碗(或保鲜膜),让面团松弛20分钟
5.
松弛好的面团搓成条状,用刀均分成10-12份
1、全程用小火，炸15-20分钟，就会得到脆麻花；如果用中火炸，3-5分钟就会上色，炸出来就是软心的麻花。
2、出锅前，可以把温度稍调高，这样可以逼出麻花里的油。
3、麻花面团里可以加入适量芝麻，炸出来会比较香。
4、炸过油条的油，可以留着炒菜，或者炸东西用（最好不要反复炸超过5次）；介意再次高温加热的，可以用来拌饺子、包子馅儿，或者拌凉菜使用。
5、建议用玉米油、葵花籽油、葡萄籽油这类味道轻的油来炸，像大豆、花生、菜籽油也可以，就是味道大些。
油炸麻花的做法全过程
面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植物油适量
辅料
精盐3克、芝麻适量
步骤1
两个鸡蛋打入盆中，放两勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉
步骤2
用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时
步骤3
取出面团擀成薄厚均匀的片，
切成均匀的细条，三根面条叠在一起，按住一头，另一头向上搓上劲儿。
对折一下，拧出麻花的样子。
步骤4
锅中倒油烧热，麻花投入锅中，中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面儿
油温要控制好，用中小火，不要炸糊，熟后捞出来装盘美味完成。
炸麻花的配方是什么
炸一些麻花当早餐吃，简单又省事，味道还很不错配上粥或是汤都是不错的早餐，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！食材主料
面粉
800克辅料
油
适量
苏打
适量
糖
适量步骤
1.准备材料：面粉、油、糖、苏打
2.面粉放糖，糖多放点，这样做出来的麻花才甜
3.再加入油，油也要多一点，这样做出来的才会酥
4.一斤面粉约放苏打粉3克左右，也就是一小勺。和面的水要用温水，这样面醒的才快
5.醒好后的面搓成直径约五公分的条
6.，切成大小一致的面剂子
7.将面剂子搓成短条，将其中的一半面剂子沾上芝麻
8.面剂子搓成长条，对折后，再次搓成长条，分别完成一次对折后
9.两个面剂子搓到一起搓成长条，然后拧成麻花
10.，麻花的一头要穿过对折处的空当，这样麻花才能成型
11.锅内放油，五成热时
12.放入麻花。炸约六至七分钟
13.成品图一张
小贴士炸麻花时火调成中小火，油温过高会影响美观搓长条的要求：要匀，不能有的地方粗，有的地方细，这样的话，炸出来的麻花不漂亮了
炸麻花的家常做法
主料
面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量
辅料
食用油适量，食盐适量
1.准备食材。
2.2：将食盐撒上，然后打入鸡蛋，倒入食用油少量，加入牛奶。
3.3：和成光滑的醒面面团，饧上半个小时。
4.然后将面擀成薄片，就像面片一样。
5.5：用到切成指宽的条。
6.6：一手按住，一首网上搓。
7.拿起来面来，自动绞成花型。
8.8：继续按6、7步骤做一遍，面比之前更花。
9.9：做好的麻花饧10分钟左右。
10.：锅中油七八分的时候下乳麻花，小火炸成金黄色。
家常炸麻花最简单做法
主料：面粉200克。
辅料：苏打粉1克。
调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。
炸麻花的做法
1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。
2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。
3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。
4.醒5分钟后，再搓长。
5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。
6.将两边对折。
7.旋转。
8.卷成麻花形状。
9.放在案板上，依次排开。
10.然后倒油锅中炸成金黄色即可。
炸麻花的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于油炸麻花的做法全过程、炸麻花的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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