老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糖醋脆皮豆腐和糖醋排骨豆腐的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糖醋脆皮豆腐以及糖醋排骨豆腐的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！糖醋千叶豆腐好吃么糖醋千叫豆腐特别好吃，因为华嫩，能补钙。糖醋排骨豆腐的做法基本材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糖醋脆皮豆腐和糖醋排骨豆腐的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糖醋脆皮豆腐以及糖醋排骨豆腐的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
糖醋千叶豆腐好吃么
糖醋千叫豆腐特别好吃，因为华嫩，能补钙。
糖醋排骨豆腐的做法
基本材料：
肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。
步骤：
1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋，腌渍20分钟。
3.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
糖醋鲤鱼豆腐的做法
方法/步骤分步阅读
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鲤鱼处理好洗净备用。
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洗干净的鲤鱼用刀在鱼背上斜切几刀，再用胡椒粉，生抽和盐料酒腌制。
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将生抽老抽，糖，醋料酒，番茄酱，清水一起放入碗中调成糖醋汁备用。
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腌制好地鲤鱼用淀粉均匀地涂抹。
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另起锅加宽油，油温七层热，提起鱼尾，鱼头放入油中炸制，再把热油淋到鱼身上，炸制稍微定型就可以直接放入锅中炸制定，鲤鱼炸制金黄就可以捞出控油备用。
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锅中留少许底油，加入葱姜蒜爆香，倒入调好的糖醋汁翻炒均匀，分次加入淀粉水，使汤汁浓稠。
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熬好的糖醋汁起锅淋到鲤鱼豆腐身上，撒上葱花就可以享用了。
糖醋带鱼烧豆腐的家常做法
用料
带鱼3条
豆腐1块
大葱半根
姜3片
蒜6瓣
大料3个
花椒30粒
醋2勺
白糖2勺
盐3克
生抽2勺
蚝油1勺
番茄酱1勺
面粉3勺
花椒粉1勺
五香粉1勺
小米辣1个
做法步骤
1、带鱼切段洗净控干水分
2、农村豆腐切成长方块
3、备好葱姜蒜
4、花椒大料
5、准备一个干净的塑料袋，把面粉、少许盐、花椒粉、五香粉调匀。把控好水的带鱼放进来，沾上薄薄的一层。
6、起锅，下大料瓣煸香，倒油。
7、开始煎鱼。
8、两面金黄才行
9、这是一部分，分开煎，不要剪碎。
10、继续煎。
11、准备一个小米辣，爱吃辣的多放。
12、把带鱼放在锅边，放入葱姜等调料，炒香。
13、提前对好碗汁：醋、白糖、生抽、蚝油、鸡精、番茄酱、料酒，剩余的盐。烹入带鱼铁锅。
14、水开转砂锅。
15、再开下入豆腐。
16、小火慢炖二十分钟，出锅前滴几滴香油，撒点小葱花，即可。
糖醋排骨炖豆腐的家常做法
主料：肋排2条、老豆腐一块、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、白糖三勺、醋四勺
辅料：葱适量、姜适量、大蒜适量
做法：
1、排骨剁小块，用烧开的水沥排骨血水，捞出沥干
2、豆腐切小块，锅里放油，豆腐煎至焦黄盛出备用
3、排骨放油锅里煎至焦黄
4、一勺料酒两勺酱油三勺糖四勺醋混合成汁倒入剪好的排骨，加葱姜蒜和少许热开水，加剪好的豆腐一起大火烧开后转小火炖熟收汁，盛出摆盘即可
关于糖醋脆皮豆腐的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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