很多朋友对于拔丝芋头的做法和拔丝芋头的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！拔丝芋头是怎么做的拔丝芋头是一道传统的中式甜点，制作方法如下：所需食材：-芋头500克-糖150克-水适量-油适量步骤：1.将芋头去皮，切成小块，放入沸水中焯水至熟烂；2.捞出芋头块，用勺子压成泥状；3.在锅中加入适量油，
很多朋友对于拔丝芋头的做法和拔丝芋头的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
拔丝芋头是怎么做的
拔丝芋头是一道传统的中式甜点，制作方法如下：
所需食材：
-芋头500克
-糖150克
-水适量
-油适量
步骤：
1.将芋头去皮，切成小块，放入沸水中焯水至熟烂；
2.捞出芋头块，用勺子压成泥状；
3.在锅中加入适量油，放入芋泥翻炒均匀；
4.在另一个锅中加入适量水烧开，加入糖，煮至糖溶化成淡黄色的糖浆；
5.将炒好的芋泥倒入糖浆中，迅速翻炒均匀，让芋泥均匀地裹上糖浆；
6.然后将拔丝芋头倒入盘中，趁热拨成芋丝即可。
这道甜点口感香甜酥脆，是一道非常受欢迎的传统中式甜点。
拔丝香芋怎么做
1、一个大香芋、洗干净去皮
?2、滚刀切块，大小尽量均匀
?3、油烧热至7成下香芋、中火慢慢炸软
?4、炸到香芋起金黄色即可、插一下香芋软糯即可
?5、盛盘备用、尽量把油控干
?6、糖?水直火烧开、起大泡转直火、中间尽量不要去搅拌、以免反沙
?7、用勺子挖起糖水向下倒、最后几滴能拉出丝即可、丝要达到10公分左右最好
?8、倒入香芋翻炒均匀
?9、装盘即可、也可以把剩余的糖丝拉在上面
?
拔丝芋头的家常做法
用料，四勺白糖，一把芝麻，一个芋头
具体步骤:
步骤一，用刀将芋头切成条不要切的太细
步骤二，将芋头下锅煮5分钟或者用平底锅小火煎至两面金黄，如果是煮芋头条捞出控水，
步骤三，锅中倒入适量白糖与同等份的水，小火熬糖熬至淡黄色，倒入芋头条，迅速拌匀，使芋头条裹上糖浆，出锅后撒上白芝麻。
正宗拔丝芋头怎么做
用料
芋头1个
油适量
糖100g
水200g
做法步骤
1、将芋头切成食指粗的长条，备用
2、锅里的油5成热，芋头下锅炸，慢火
3、炸到芋头没有什么小泡泡，外皮有点小鼓就熟了，出锅控油，备用
4、锅中放一些水，放冰糖
5、大火烧开后，小火熬汤。
6、熬到用筷子，拉一下糖，可以抽丝就下芋头，将糖浆，均匀的裹在芋头上面出锅
7、烫烫的，拉出来的丝很是漂亮。
拔丝芋头，怎么做
需要提前准备好的材料包括：芋头280g、糖适量、芝麻适量。
1、第一步把芋头去皮洗净，切块。
2、锅内放油加热，放入芋头块，炸好盛出，放一旁备用。
3、锅里放入白糖。
4、加入水，开火煮化。
5、放入之前炸好的芋头。
6、放白芝麻。
7、盛入盘中，这样拔丝芋头就已经完成。
关于本次拔丝芋头的做法和拔丝芋头的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/70601.html