很多朋友对于洋葱猪肝和猪肝烧洋葱做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!如何做洋葱炒猪肝洋葱炒猪肝做法步骤:1准备食材:猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡
很多朋友对于洋葱猪肝和猪肝烧洋葱做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
如何做洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝做法步骤:1
准备食材:猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。
2猪肝洗净切薄片。
3洋葱切块。
4木耳撕小块。
5姜切片。
6蒜切片。
7胡萝卜切片。
8青椒切片。
9猪肝用盐水泡10分钟,清洗干净。
10碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用。
11起锅倒油,油热加入姜片、蒜片爆香。
12然后加入猪肝炒至变色,下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用。
13接着锅内倒油,放入洋葱炒变色后,倒入炒好食材,再放木耳、白糖翻炒3分钟。
14接下来加入盐、鸡精调味。
15最后淋入香油即可。
洋葱炒猪肝的做法王刚
食材明细
新鲜猪肝、洋葱、青红椒、蒜头、姜、盐、味精、酱油、蚝油、料酒各适量
1、青红椒分别切成滚刀块。
2、洋葱、姜、蒜头切片。
3、新鲜猪肝切成薄片。
4、放入小碗中加盐、味精、酱油、耗油、料酒拌匀腌制几分钟。
5、锅中热油,把腌制好的猪肝倒入滑炒至熟出锅待用。
6、洗锅重新热油,倒入青红椒、洋葱丝,蒜片、姜丝,加盐炒熟。
7、加入炒好的猪肝翻炒均匀出锅装盘。
如何做洋葱爆炒猪肝
原料
猪肝(500克),洋葱(1个),姜(1块),盐少许,料酒1勺,酱油适量,味精少许,醋1勺
做法
1/洋葱去皮洗净,猪肝洗净备用。
2/猪肝切片冲洗干净。
3/猪肝控干水分放入碗中,加酱油,料酒,少许盐,糖拌匀腌制10分钟。
4/洋葱切片备用。
5/热锅凉油放入猪肝,葱,姜,煸炒至猪肝变色。
6/盛起备用。
7/然后煸炒洋葱,把洋葱炒熟再放入猪肝,调味根据自己的口味加盐,糖,起锅前加少许香醋,味精翻炒均匀即可。
猪肝烧洋葱做法
1材料2做法收起材料主料:猪肝300克洋葱(黄皮)200克
调料:大葱10克姜5克植物油25克淀粉(玉米)10克酱油15克胡椒粉2克白砂糖2克料酒15克味精2克香油2克做法1、洋葱切条;
2、葱切斜段;
3、姜切成屑;
4、猪肝切片备用;
5、猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷;
6、加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌10分钟;
7、先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑,再放入猪肝片改大火炒;
8、再加味精、淋麻油拌炒均匀即可出锅。
猪肝洋葱汤的做法
洋葱1个约150g;
2.新鲜猪肝500g;
3.姜末一小撮;
4.花生油,食盐适量
做法:
1.洋葱去老皮后放在清水里浸泡5分钟,接着将洋葱切成细条,备用;
2.猪肝清水洗干净后切成片,备用;
3.锅洗干净后大火将锅烧热,倒入花生油,待油七八分时将姜末倒入锅内并翻炒片刻后倒入猪肝片并继续翻炒片刻;
4.接着向国内倒入适量清水加盖煮至沸腾;
5.然后再加点花生油,把洋葱放进锅内大火再煮至沸腾后转为中火继续煮约15分钟;
6.最后加上适量食盐;
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