很多朋友对于糯米粉怎么做糍粑和糯米粉的各种做法糍粑不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录糯米粉蒸糍粑的做法糯米粉红糖糍粑做法糯米粉加入木薯粉做糍粑怎么做超市买的糯米粉怎么做糍粑放水的比例是多
很多朋友对于糯米粉怎么做糍粑和糯米粉的各种做法糍粑不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
糯米粉蒸糍粑的做法
主料：
糯米粉120g
牛奶100g
鸡蛋1个
辅料：
油适量
糖适量
做法：
1.准备材料
2.将牛奶倒入碗中，打入鸡蛋搅拌
3.倒入准备好的糯米粉，继续搅拌，搅拌成糯米糊。
4.平底锅加热，倒入适量油。
5.油冒烟，倒入适量糯米糊。
6.一面煎好，再煎反面。
7.撒点糖。
8.芝麻糖撒在上面
糯米粉红糖糍粑做法
糯米粉400克、红糖50克、温水适量
做法：准备一个比较大点的容器，将准备好的400克糯米粉倒入容器中，准备适量的温水，慢慢的将温水倒入容器中，一边倒水一边揉面，中间水不够可以再慢慢添加哦，一定要用温水，这样揉出来的面更加柔软，吃起来口感更加的舒服，然后将糯米粉揉成面团状备用。
将糯米面团分成大小相等的小剂子，然后用手压扁备用。
准备好一个小碗，将准备好的红糖倒入小碗中，然后加入适量的开水，将红糖融化成红糖水备用。
准备一口锅，锅中倒入适量的油，开火将油烧热，糯米面饼一个个放入锅中煎制，等煎制两面金黄即可，等所有的面团都煎制好之后，统一的放在锅里在进行煎制。
在煎制的过程中，将准备好的红糖水慢慢的淋在面饼上面，开小火将锅中的糖水煮干即可，这样红糖糍粑就制作完成啦。
糯米粉加入木薯粉做糍粑怎么做
关于这个问题，材料：
糯米粉250g
木薯粉50g
水300ml
白糖适量
做法：
1.将糯米粉和木薯粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。
2.加入适量的白糖，继续搅拌至糖完全溶解。
3.将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
4.取出糍粑，用刀切成小块，撒上适量的糖粉即可食用。
小贴士：
1.糍粑糯度要适中，过于糯会影响口感。
2.蒸糍粑时要用中火，时间不能过长，否则糍粑会变得干硬。
3.糍粑可以搭配芝麻、豆沙等馅料食用，口感更佳。
超市买的糯米粉怎么做糍粑放水的比例是多少弄完还用蒸吗
买的水磨糯米粉加些糖，再加水拌匀。不要大湿。能上手捏成团就行。
肯定要蒸啊。看大小。一般蒸15到20分钟。
糯米粉的各种做法糍粑
1、做法一：
面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。
勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。
糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度略微调节。
用手揉粉团，揉至无干粉，揪下一块，能捏成一个成型的面团即可。
全程微火，热锅加油，油不要太多，油热后，从粉团上依次揪下一小团，双手揉圆，压瘪，放油锅煎制。
一面煎金黄后，翻面，再煎，直到双面金黄起壳。装盘待用。
红糖，冰糖，蜂蜜放碗中，加温水搅和融化。
糖水倒锅中微火熬制，粘稠状态后，把煎好的粑粑放入糖稀中，勾芡挂糖即成，记得中途翻面。
2、做法二：
食材：250g糯米粉、100g红糖。
准备100g红糖或放入碗中，碗中加入少量的清水（30g即可），上锅大火蒸20分钟即可。
准备一碗糯米粉（250g），碗中倒入糯米粉一半的开水，一边倒水一边用筷子搅拌，等搅拌至碗中没有干粉之后，稍微晾凉，下手将糯米粉揉成面团。有时间的朋友可以多搓揉一会，糯米面团越光滑，做出来的【糍粑】就会更加的软嫩Q弹。
糯米面团揉好之后，放在案板上。用擀面杖擀成1厘米厚、5厘米宽的长条，然后再用刀切成条状。
起锅加油，油温5-6成热的时候，将切好的糯米条下锅炸，全程开小火慢炸，炸至两面金黄之后，即可控油出锅，放在盘子中备用。
将准备好的红糖糖浆均匀地浇在炸好的糯米条上，糍粑就做好了。
3、做法三：
用料：糯米粉70克，温水60-80度（加到糯米粉）50克，红糖15克，白糖5克，开水（加到红糖白糖）45克，食用油两勺。
糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。
将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。
分成五份后按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm。
锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面。
糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。
开水加红糖白糖，搅拌后倒入锅中。
大火收汁，浓稠即可关火。
关于糯米粉怎么做糍粑到此分享完毕，希望能帮助到您。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/70697.html
相关推荐
-
三国志作者？《三国演义作者
大家好，关于三国志作者很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于《三国演义作者的知识，希望对各位有所帮助！三国演义的几个作者《三国演义》作者罗贯中，号“湖海散人”。元惠宗至正十六年（1356年）罗贯中辞别赵宝丰，“有志图王”的罗贯中到农民起义军张士诚幕府作宾。起事称霸的张士诚是灭元功臣。第二年在罗贯中的建议下，张士诚打败了朱元璋的部下康茂才的进攻；同年张
-
淡奶油蛋糕(淡奶油蛋糕做法)
今天给各位分享淡奶油蛋糕的知识，其中也会对淡奶油蛋糕做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！淡奶油蛋糕和普通蛋糕区别特点不同：稀奶油属于低脂奶油，脂肪含量在15%—25%之间，一般用于西餐厨房非搅打是牛乳的脂肪部分，它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O/W型乳状液，淡奶油属于高脂奶油，一般
-
蔡文姬的诗？蔡文姬的七绝诗
本篇文章给大家谈谈蔡文姬的诗，以及蔡文姬的七绝诗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。本文目录东汉蔡文姬最出名最经典的古
-
奶茶技术培训和饮品技术培训（奶茶技术去哪里学最好）
从2020年开始，大众对奶茶升级的呼声越来越高，奶浆、液态奶基底等名词被提及的次数较以往逐渐增多。 这些名词的背后，则衍生出奶茶升级的方向和制作方法、风味口感上的改变。 当然，这种…
-
望江南超然台作，望江南超然台上片写景特点
其实望江南超然台作的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解望江南超然台上片写景特点，因此呢，今天小编就来为大家分享望江南超然台作的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！望江南超然台上片写景特点及赏析词的上片写登台时所见暮春时节
-
咖啡加盟费大概多少钱（咖啡加盟连锁店费用多少钱）
对于居家的打工人来说咖啡，就是每日必需品/10家咖啡品牌不必出家门·外卖订单送达北京的夏天，一起喝杯咖啡吧图片来源：北京lookPART01皮爷咖啡/咖啡界祖师爷图片来源：北京look图片来源：北京look1966年创立于美国咖
-
香港开奖现场(手机号码能查到开奖结果吗)
很多朋友对于香港开奖现场和手机号码能查到开奖结果吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！彩票开奖结果查询用哪个app你可以用今日头条搜索一下就出来了……香港彩票和内地的彩票都是7点停售，9点半才开奖吗不是彩票开奖计算公式是什么第1招：同期5、1号码相减方法：用上期红球号码第5位减去第1位得出的数就是
-
砂锅面的做法？砂锅面配方和做法
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享砂锅面的做法，以及砂锅面配方和做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！砂
-
钮钴禄甄嬛？别人说钮钴禄怎么回复
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下钮钴禄甄嬛的问题，以及和别人说钮钴禄怎么回复的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录为什么钮
-
十三张游戏下载？扑克牌里面的一种游戏—十三张的玩法是怎么玩的
大家好，今天给各位分享十三张游戏下载的一些知识，其中也会对扑克牌里面的一种游戏—十三张的玩法是怎么玩的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！扑克牌里面的一种游戏—十三张的玩法是怎么玩的个人建议选择人气高安全用户体验好的游戏1、打开手机，进入的浏览器界面；2、点击最上方地址栏所显示搜索或输入网址处选项
