土豆怎么做最好吃?土豆最简单又好吃怎么做

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下土豆怎么做最好吃的问题,以及和土豆最简单又好吃怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!本文目录马铃薯怎

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下土豆怎么做最好吃的问题,以及和土豆最简单又好吃怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 马铃薯怎么做最好吃
  2. 洋芋怎么做最好吃最有营养
  3. 土豆,怎么做好吃
  4. 土豆最简单又好吃怎么做
  5. 土豆怎么做好吃

马铃薯怎么做最好吃

第一:蒸马铃薯。

蒸马铃薯是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。研究显示,土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,不会给胃肠带来负担。

烹调提示:带皮蒸制的整土豆营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最佳吃法。

第二名:马铃薯泥。

土豆蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。经过合理搭配,还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过,一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的营养大大扣分。

烹调提示:推荐酸奶坚果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质,营养更加丰富,是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。

第三名:红烧马铃薯。

土豆切成大块,刀工少,断面就少,因此水溶性维生素,比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时,会把土豆先炸一下,这样虽然口感更好,但却破坏了许多宝贵的营养素。

洋芋怎么做最好吃最有营养

带皮蒸熟,做洋芋泥最好吃,也最有营养。

土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中,这样蒸出来的土豆水分太多,口感不好。另外,做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后,再去皮捣制成泥。

土豆,怎么做好吃

材料油豆角/或四季豆500G土豆一个姜片几片黄豆酱2匙老抽半匙生抽2匙 盐少许 糖1匙油少许五香粉鸡精少许做法豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段; 土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片; 热锅少放油,洒一些五香粉,待5成热下姜片,待炒出香味下豆角; 豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热; 待所有豆角都被炒成翠绿,就把豆角往锅的四周赶,露出锅中间放土豆(土豆放得太早会沾锅),继续中火翻炒;待土豆也被炒的中间透明了,下调料: 黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。 下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。 把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。 开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖; 这期间一定不要翻锅里的菜,让它自己炖开才好。 待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火; 趁余热,放少许鸡精,就OK啦。 这是我最喜欢的菜,这是俺妈的标准做法,呵。

土豆最简单又好吃怎么做

土豆去皮,切块,葱头切末,葱叶切段

把土豆块放蒸屉上蒸熟,蒸的时间根据土豆的大小而定

热锅放油,把葱头末炒香,再放入蒸熟的土豆翻炒30秒

然后放入盐、白砂糖、少许生抽、葱段,翻炒均匀即可出锅

土豆这样做可做主食或者做下饭菜,主要少油健康,大人小孩都适合吃!

土豆怎么做好吃

材料】:土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许

【做法】:

1、将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;

2、入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;

3、锅内放入少许油,将土豆放入平底锅中,中小火煎;

4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆,一面上色后,再换另一面煎;

5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料,放入小米椒进行翻炒一会儿;

6、起锅前放入葱花段即可;

文章到此结束,如果本次分享的土豆怎么做最好吃和土豆最简单又好吃怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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