各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猴头菇的做法，以及猴头菌做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录猴头菇的做法有哪些猴头菇的顶级做法猴头菌做法猴头菇秘制做法猴头菇的最简单做法猴头
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猴头菇的做法，以及猴头菌做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
猴头菇的做法有哪些
1/7将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。
?
2/7然后把猴头菇中间的硬芯剪掉，将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。
?
3/7乌鸡洗净。
?
4/7焯水。
?
5/7银耳泡开，洗净。
?
6/7将乌鸡冷水下锅。
?
7/7放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
猴头菇的顶级做法
1.处理好的猴头菇用干淀粉抓匀，下油锅中炸至金黄，捞出，锅中留少许底油
2.下入青椒丝和干辣椒翻炒，火不要太大，以免干辣椒炒焦
3.加入炸好的猴头菇和黄飞红麻辣花生继续翻炒
4.最后加生抽，盐，糖调味即可
猴头菌做法
NO.1猴头菇炖鸡汤
准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，保持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉，将肉类冲洗干净，锅子洗净注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣，大火煮开后转中火煮1小时，放盐调味！
NO.2猴头菇炖排骨
准备食材如下：猴头菇50克，猪小排200克，胡萝卜50克，枸杞子4克，食盐4克，黄酒1汤匙，水1.5升，苏打粉1茶匙
具体做法如下：猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，也可以在开水中焯一下水，小排骨清洗后焯水，清洗干净，胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖2.5-3小时，出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味，出锅装盘即可，猴头菇本身并没有特别的味道，可以提鲜，稍有一丝苦，这道汤的口感以排骨和胡萝卜为主，排骨软烂，而胡萝卜、枸杞子有一股自然的甘甜，可以完全忽略猴头菇的苦味，汤清而鲜美，对于胃功能不佳的人士最适合饮用！
NO.3排骨红烧猴头菇
准备食材如下：排骨500克，猴头菇200克，红烧酱油2勺，生抽1勺，醪糟2勺，姜2片，蒜2瓣，大料2个，八角2个，压锅酱1勺
具体做法如下：猴头菇要提前泡好5小时以上，排骨洗好放入盐姜蒜醪糟腌制10分钟，然后把泡好的猴头菇撕扯小块，锅中倒油炒姜蒜八角大料，放入排骨炒香加红烧酱油炒，加1碗水大火烧开，烧开后放入猴头菇，在加1碗水大火烧开，开后加入压锅酱入味上色小火慢烧大概30分钟，汤汁差不多收干就可以了，装盘，吃上一口猴头菇把所有的汤汁都吸收进去了咬上一口满嘴爆浆！
猴头菇秘制做法
1/5
将猴头菇洗干净，放在清水中浸泡2小时。用淘米水泡猴头菇更佳哦，因为更易去苦味！浸泡2个小时。
2/5
把猴头菇中间的硬芯剪掉，去掉猴头菇根部，用清水洗净浮土，浸泡一夜。将泡过的猴头菇用40℃温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。每十五分钟揉洗一次，水的颜色变深就换一次水。直到水颜色不深为止。
3/5
洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、葱姜段、黄酒，鸡汤必须没过猴头菇。可以用大点的碗蒸，入味。
4/5
将准备好的猴头菇上蒸锅大火蒸制40分钟。然后取出，就可以切片或者整个用来做各种美食了。下面是我做的猴头菇汤和猴头菇汤面。
5/5
完成
猴头菇的最简单做法
原料：
鲜猴头菇300G；葱一支；红辣椒一条；蒜二粒
调料：（1）蛋白一个酒一茶匙盐半茶匙白胡椒粉少许（2）盐1/4茶匙白胡椒粉少许五香粉少许（3）面粉110G
做法：
①新鲜猴头菇去蒂切小块，入滚水加葱及姜煮五分钟后捞起冲凉，沥干；
②葱切葱花，红辣椒去子与蒜同切末；
③炒锅烧热注入油三杯，以中火烧至六成热后，将做法1沥干的猴头菇沾裹干面粉入油锅炸至金黄色即可捞起沥油；
④另取炒锅注入油一茶匙，爆香葱花，蒜末，红辣椒后，加入炸好的猴头菇，以调味料（2）调味后即可装。
好了，关于猴头菇的做法和猴头菌做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/70867.html
相关推荐
-
嘀嗒回收电话（嘀嗒回收加盟怎么样）
每逢618电商大促的日子，都变成买买买的狂欢日，一时“手抖”买多，就要头疼怎么处理这些物品。尤其是电子数码产品或高级奢侈品，转手还要担心被人坑。 其实比起挂鱼龙混杂的二手平台，现在…
-
癞子斗地主(欢乐斗地主癞子规则)
这篇文章给大家聊聊关于癞子斗地主，以及欢乐斗地主癞子规则对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。欢乐斗地主天地癞子的规则是怎样的具体大小关系：四软炸纯癞子炸弹>硬炸弹>软炸弹。同等级别的炸弹按牌的分值比大小。天地癞子：在原有癞子玩法的基础上，新增一个点数作为癞子。一局中癞子数量
-
环保创业项目（新项目创业有哪些）
浙江新闻客户端共享联盟宁海站杨思敏蒋攀记者陈醉“我拿到了第一张村宝创业季的营业执照，咖啡店开起来，希望生意兴隆，多赚点钱！”8月18日，宁波宁海县大佳何镇葛家村村民章优丽在该县市场监管局工作人员手把手指导下，填资料，办好了营业执照，她的“木花观云”咖啡店正式开张。“木花观云”正是葛家村“村宝”创业季里的“巾帼创业”项目之一。今年5月开始，葛
-
夏天凉拌菜大全(最爱吃什么凉菜请说多三道)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下夏天凉拌菜大全的问题，以及和夏天到了，你在家，最爱吃什么凉菜请说多三道的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，
-
烧烤酱料的做法？锡纸烧烤酱料配方
大家好，如果您还对烧烤酱料的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烧烤酱料的做法的知识，包括锡纸烧烤酱料配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录烧烤涂的酱汁是怎么做的万能烧烤刷酱正宗做法烧烤用的酱怎么调烤肉串刷酱料的配方锡纸烧烤酱料配方烧烤涂的酱
-
九阳冰蓝净水器到底怎么样？
九阳冰蓝净水器到底怎么样？选择净水机要看你的需求，如果是简单过滤一下可以考虑管道超滤机，再好一点就是多级过滤的超滤机，如果你想要生饮，水质好的地区多级超滤也还行，不过要勤换滤芯，水质稍差的建议选择纯水机，纯水机过滤精度高且出水水质不受进水水质的影响，但也有一点就是它需要接电（30W）和排废水。净水机好不好和进口国产没有绝对关系，主要看它的核心部件RO反渗透膜
-
白糖糕的做法，白糖糕的做法和配方500克配多少糖
大家好，如果您还对白糖糕的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白糖糕的做法的知识，包括白糖糕的做法和配方500克配多少糖的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录广东白糖糕传统的做法不加酵母白糖糕做法商用潮汕白糖糕的做法台山白糖糕的制作白糖糕的做法和配方500克配多少糖广东白糖糕传统的做法不加酵母是的，广东白糖糕的传统做法通常不添加酵母。以下是一种常
-
女装加盟排行榜前十名品牌（女装加盟排行榜前十名图片）
追求美丽是女人的天性，可以说女装销售市场一直十分朝气蓬勃，要想开女装加盟的创业人也愈来愈多，今日大家就来介绍一下怎样选择品牌加盟合作。女装制造行业历年来遭受社会发展的普遍关心，因此在选择加盟品牌时，应当大量的调查这一品牌的
-
郎中家的小娘子(为什么古代叫未出阁的姑娘叫娘子)
大家好，今天小编来为大家解答郎中家的小娘子这个问题，为什么古代叫未出阁的姑娘叫娘子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！天津历史中非常有名的李金鳌，是个怎样的人关于这个问题，大狮我曾经回答过一次，但是因为时间缘故，我没有答全，只是大致说了个一二
-
得了水痘能洗澡吗，长水痘可以洗澡么
大家好，今天小编来为大家解答得了水痘能洗澡吗这个问题，长水痘可以洗澡么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录长水痘可以洗澡么出水痘不严重时能用水淋下身体吗出水痘可不可以洗澡出水痘几天后能洗澡出水痘多久能洗头洗澡长水痘可以洗澡么长水痘期间是不建议洗澡的，因为洗澡可能会影响水痘结痂的过程，而且在水痘期间如果洗澡，很容易会导致皮肤出现感染的情况，所以在
