今天给各位分享槐花饼怎么做的知识,其中也会对槐花饼怎么做简单又好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录你吃过槐花饼吗槐花饼怎么做简单又好吃鸭蛋槐花饼怎么做煎槐花饼需要焯水吗你还记得农村小时候吃过的槐花饼、紫藤花饼吗怎么做你吃过槐花饼吗我们当地就有,槐花开的时候吃法有很特种。槐花饼,用面和好煎成块状放
今天给各位分享槐花饼怎么做的知识,其中也会对槐花饼怎么做简单又好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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你吃过槐花饼吗
我们当地就有,槐花开的时候吃法有很特种。槐花饼,用面和好煎成块状放上粉条,鸡蛋喝汤,槐花老点时炸槐花丸子,蒸槐花槐花用热水烫一下晒干冬天包包子吃,等等许多吃法。
槐花饼怎么做简单又好吃
食材:鲜洋槐花葱花鸡蛋面粉盐各种调料
步骤
1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍
2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
3.沥干水加入四个鸡蛋??葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可
4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅
鸭蛋槐花饼怎么做
主料
槐花
50克
鸡蛋
100克
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.槐花摘下来去小梗,用淡盐水泡洗一下,过清水洗净沥干;
2.洗净的槐花里打入鸡蛋两个;
3.调入适量盐调味;
4.加入适量的面粉;
5.拌匀成比较稠的状态;
6.双面煎锅放少许油,勺适量槐花面糊成饼状,中小火慢煎;
7.一面煎至金黄翻面煎另一面至金黄即可!
煎槐花饼需要焯水吗
要焯水,做法如下
食材:鲜洋槐花葱花鸡蛋面粉盐各种调料
步骤
1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍
2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
3.沥干水加入四个鸡蛋,葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可
4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅
你还记得农村小时候吃过的槐花饼、紫藤花饼吗怎么做
小的时候每到槐花成熟的季节,经常爬到树上够槐花,然后让妈妈做槐花饼吃!这里做槐花饼大概分几个步骤!
1、嫩的槐树花入开水中焯2分钟,捞出过凉水;
2、在清水中浸泡半天以上,中间换几次水;
3、捞出槐树花,挤干水分备用;
4、面添加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀后,反复揣面;
5、添加槐树花拌匀;
6、锅内刷层薄油,取面糊双手团成团,放入锅内;
7、均匀压扁,小火慢煎;
8、底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面;
9、双面煎黄后铲出即可。
另外你也可以将嫩的槐花直接放冰箱冷冻层,一年四季想吃就拿出来一些!
如果嫌槐花饼太油腻,可以用它来烧酸辣汤喝!还可以做包子,蒸菜!
关于槐花饼怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。
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