大家好，如果您还对尖椒兔的做法重庆不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享尖椒兔的做法重庆的知识，包括尖椒兔的做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！重庆泡椒兔的做法有哪些泡椒兔的做法：材料：兔肉、或兔腿75
大家好，如果您还对尖椒兔的做法重庆不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享尖椒兔的做法重庆的知识，包括尖椒兔的做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
重庆泡椒兔的做法有哪些
泡椒兔的做法：
材料：
兔肉、或兔腿750g、泡姜一碗、泡椒半碗、大葱100g、青花椒适量、泡酸菜适量、盐少许、料酒少许
制作工艺：
1、首先，将兔腿剁成块，将兔腿放入锅中加清水
烧开去掉血末，倒出备用。
2.、泡姜切颗粒一碗、泡椒剁碎准备半碗（也可直接用豆瓣酱）、大葱半碗、不怕辣的再准备朝天椒半碗。
3、炒锅烧热加油，放入泡椒、泡姜、泡酸菜、一并下锅炒制出红油，出香味再放入大葱和焯好的兔腿，翻炒片刻加入开水，（如果泡菜盐味重可不加盐）盖上锅盖烧二十分钟。
4、二十分钟后起锅开吃，这是做好的泡椒兔。
尖椒兔子最正宗做法
1/8将兔子剁成一小块一小块，放入老抽，料酒，淀粉，盐，蚝油，八角，五香粉，抓匀腌制半小时！（盐只放一点点就可以了）
泡椒泡姜切碎，老姜蒜瓣切片，花椒小茴香放一起，尖椒切圆筒，仔姜切片！
2/8泡椒泡姜切碎，老姜蒜瓣切片，花椒小茴香放一起，尖椒切圆筒，仔姜切片！
锅中放油（稍多一些）烧至7成热放入腌好的兔子肉，大火炸5分钟，在中小火3分钟！（喜欢吃嫩一点的可以少炸一下，喜欢吃干焦一点的可以多炸一下）
3/8锅中放油（稍多一些）烧至7成热放入腌好的兔子肉，大火炸5分钟，在中小火3分钟！（喜欢吃嫩一点的可以少炸一下，喜欢吃干焦一点的可以多炸一下）
炸好了以后把兔肉捞出！
4/8炸好了以后把兔肉捞出！
锅中留下的油，放入姜蒜炒香！
5/8锅中留下的油，放入姜蒜炒香！
6/8倒入兔肉，爆炒
7/8放入调料
8/8出锅
尖椒兔的做法王刚
食材
兔子一只，葱姜蒜适量，老抽适量，料酒适量盐适量，耗油适量，八角适量，五香粉适量，淀粉适量
步骤
1将兔子剁成小块，放入老抽，料酒，淀粉，盐，蚝油，八角，五香粉，抓匀腌制半小时！
2泡椒泡姜切碎，老姜蒜瓣切片，花椒小茴香放一起，尖椒切圆筒，仔姜切片！
3锅中放油烧至7成热放入腌好的兔子肉，大火炸5分钟，在中小火3分钟！
4炸好了以后把兔肉捞出！
5锅中留下的油，放入姜蒜炒香！
6在加入花椒，茴香，豆瓣酱，泡椒，泡姜炒香后放入炸好的兔肉！
7翻炒两三分钟就可以放入仔姜和尖椒了翻炒几下放点味精，就可以起锅了！
仁寿青椒兔做法
食材：兔肉（1000克），老抽（2茶匙），盐（1茶匙），淀粉（50克），白胡椒粉（1茶匙），美人椒（50克），料酒（1茶匙），青花椒（20克），长尖椒（30克），大蒜（5瓣），茴香（10克），大葱（1根）
做法：
1.兔肉洗净切丁，切小一点。
2.切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味。
3.美人椒和长尖椒切成小段。
4.大蒜、老姜切成片，大葱切成段。
5.热锅下宽油。
6.8成热时滑入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟。
7.多炒一会儿，把兔肉中的水分炒出来，乘出沥干，兔肉才干香。
8.锅中留底油，入葱姜蒜煸香。
9.入青花椒稍炸至出香味。
10.在下豆瓣酱，然后入泡姜泡椒，再多翻炒一会儿。
11.再下入美人椒和长尖椒。
12.下兔肉，翻炒几分钟。
13.调入适量盐和鸡精，起锅装盘。
辣子青椒兔的正宗做法
主料
兔一只，
辅料
干辣椒半碗，干花椒半碗。
调料
酱油两小勺，盐适量，五香粉少许，姜蒜适量，油适量，砂糖少许味精1小勺
做法
1.准备好食材。姜蒜洗干净切片，少许五香粉，干辣椒，干花椒，洗干净的兔肉剁块
2.干辣椒洗干净，剪小段
3.锅里烧油，油要没过兔肉，开大火。油辣了倒入兔肉，炒干水分
4.兔肉被炸的金黄了，可以捞起来备用，我觉得麻烦就直接放在锅的两边，底部流油
5.倒入所有佐料，转中火，把佐料炒香
6.辣椒的颜色慢慢融入油中，把佐料和兔肉翻炒均匀，加两小勺生抽
7.加适量盐，盐可以慢慢添加，以免咸了
8.放入少许砂糖（可不加）放入一勺味精，翻炒均匀
文章到此结束，如果本次分享的尖椒兔的做法重庆和尖椒兔的做法王刚的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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