大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下电饭锅懒人焖饭的问题，以及和电饭锅懒人焖饭10道菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！懒人焖米饭做法准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。步骤1：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。2：排骨清洗干净后沥干水分。
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下电饭锅懒人焖饭的问题，以及和电饭锅懒人焖饭10道菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
懒人焖米饭做法
准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
步骤
1：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
2：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
3：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水。
4：将腌好的排骨放在锅内。
5：盖好锅盖，选择“米饭”功能即可。
6：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
懒人饭焖饭的做法
1、香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦，将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用，香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀。
2、锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入准备好的香菇水。
3、最后就是正常的煮饭模式啦，放好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦
懒人电饭煲焖饭
懒人焖饭电饭煲的简单做法如下
1.五花肉清洗干净，控水
2.切块，大小看你喜好了，不建议太大
3.加入料酒，老抽葱姜腌制片刻
4.平底锅少许油，煎一下肉（注意多余的油脂要除去，煎的时候会出油）
5.加少许生抽，盐调味，注意翻炒，到七八成熟就可以了
6.米饭清洗干净，加入适量清水少许盐
7.加入煎过的肉，记得不要把所有油都加进去，煎出来的油要倒掉哦
8.选择米饭键就等着煮好开吃吧
焖饭怎么做
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。
焖饭做法是有些粗放和随意的，有人说这是懒人下厨房常用的招数。焖饭是饭菜一锅出的美食，它的配料及比例比较随意、随性，你可以加入家里平时做菜剩下的边角料，比如：1小根胡萝卜，2小朵香菇，1小块笋，半个土豆，1小块腊肉等等来做，特别像个百家饭。其实焖饭做好了，各种食材的汁水和味道混合、相融在一起，吃起来不仅口感丰富，也会让人倍感营养。
焖饭用农家的大柴锅来做是最好的选择，柴火灶仿佛有种魔力：让所有的食材可以受热均匀、焖出来的饭不会夹生、肉和菜的成熟度刚好、肉菜饭都释放出了它们本真特有的香味；连吃了几碗后，你或许才发现，锅底的锅巴才是焖饭真正的美味。
不过，不用柴火灶，用家里的铁锅和电饭煲也能做出焖饭，虽然不像大柴锅那么本真和朴素，但是焖饭的味道也可以让你回味无穷。下面，我分别来介绍一下用铁锅和电饭煲做焖饭的方法和技巧，感兴趣的你一起来试试吧~
一、铁锅焖饭的制作方法及技巧：
食材：南瓜，腊肉、大米、葱
调料：蘑菇酱、生抽、盐适量
制作方法：
步骤1：将大米淘好洗净后，加入没过大米的清水浸泡半小时，浸泡后的大米能促进人体对大米的营养吸收，蒸出来的米饭会粒粒饱满、蓬松，吃起来不仅更加香甜，还有助于消化。
步骤2：腊肉用热水冲洗干净后，放入锅里加水煮20分钟后取出，再次清洗干净后，切成薄片；再将南瓜去皮，切成薄片，葱切成葱碎备用。[此步注意：我选用的是烟熏腊肉，最好经过清洗、再用水煮或蒸制，才能有效地去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍。如果你用的是风干腊肉，就不需要水煮。另外，选用的腊肉最好肥肉多些，在焖饭的过程中油脂浸入米饭和南瓜后，吃起来会更香。]
步骤3：火上做铁锅，锅热后倒入少许油，下入腊肉，先用铲子把腊肉里的油脂炒出来，再加入蘑菇酱。然后加入南瓜片，翻炒均匀，倒入少量生抽，再次炒均匀。[此步注意：你也可以用浸泡后的干香菇来代替，我用蘑菇酱是因为油浸的蘑菇酱比较有味道。]
步骤4：最后加入泡好的大米和泡米水，加入少量食盐，搅拌均匀，等水开后把火调至最小，盖盖后，慢慢等待。[此步注意：焖饭不要着急，小火慢焖，把南瓜、腊肉的味道慢慢焖出来，再慢慢地被大米吸收。就像柴火锅焖饭到最后有时是要抽薪用余温来慢焖的。]
步骤5：约半小时左右，能闻到一股锅巴的焦香味的时候，关火，焖三分钟后再打开锅盖，这时候香气开始弥漫开来，把南瓜、腊肉和米饭搅拌均匀后，盛出装盘；再洒上葱碎就可以大块朵颐了。
二、铁锅焖饭的特点：
南瓜变得丝丝绵软，每个米粒上都包裹着南瓜的细绒，夹带着腊肉和蘑菇的香气，吃起来软糯香甜，让人欲罢不能。另外，锅底的焦锅巴，虽然不像农家土灶大铁锅的锅巴那么大块和有形，但是吃起来依然是酥脆无比，很有感觉的。
三、电饭煲焖饭的制作方法及技巧：
食材：羊肉，芋头，胡萝卜，洋葱、香葱、姜
调料：料酒、红烧酱油、食盐适量
制作方法：
步骤1：把羊肉清洗干净后，用刀切成小块，再用清水浸泡20分钟，去除肉里的血水和杂质，也减少羊肉的膻味。再把芋头、胡萝卜洗净削皮切成与羊肉大小相似的小块，洋葱切成丁备用。[此步注意：如果羊肉块太大，需要改刀切成小块，这样易熟且入味快。]
步骤2：把大米、小米淘洗好后，倒入电饭煲，再加入没过米的清水浸泡15分钟。[此步注意：在蒸米饭时，除了大米，还可以再添加些小米、粳米等等，增多一分口味和营养。]
步骤3：火上坐锅，锅中倒入清水与羊肉，加入姜片、少许料酒，水开后撇去白沫，然后将羊肉捞出来，用温水清洗干净后备用。[此步注意：冷水下锅焯羊肉，可以防止羊肉表面变硬而不好入味。]
步骤4：火上坐锅，锅热后倒入少许油，油热后下入洋葱丁炒出香味后，再加入羊肉，用铲子继续翻炒三分钟，待羊肉水分炒干，表面有些微焦，加入少许红烧酱油，少量清水，用铲子继续翻炒均匀后炖5分钟。[此步注意：以防羊肉在焖饭中不易软烂，这里可以依照切的羊肉块大小选择炖煮的时间长短。]
步骤5：加入胡萝卜丁与芋头丁，翻炒均匀后，加少许食盐，搅拌均匀后关火。把所有菜倒入电饭煲中，按下煮饭键。
步骤6：煮饭键跳上之前，厨房里早已弥漫着羊肉的香气，再焖五分钟，打开电饭煲，将肉、菜、饭搅拌均匀，装碗，再撒上小香葱碎，就可以开吃了。
四、电饭煲焖饭的的特点：
相比铁锅焖饭，电饭煲焖饭则显得温柔了许多，焖出来的饭保险系数也增加了，在焖饭的过程中不用担心糊底、火大火小的问题，可以说是名副其实的懒人焖饭。电饭煲焖饭焖出来的羊肉软烂，肉味十足，芋头与胡萝卜已和米饭融为一体，口感绵软回甜。
以上就是我用铁锅和电饭煲焖饭的制作方法和技巧，喜欢的你不妨一试！如果你有不同看法和观点，可以随时留言。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~
电饭锅懒人焖饭10道菜
排骨土豆焖饭，胡萝卜焖饭，香菇焖饭，蜜枣焖饭，芹菜焖饭，海带虾仁焖饭，鸡腿焖饭，红烧肉焖饭，鲜贝焖饭，牛肉焖饭，
关于电饭锅懒人焖饭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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