今天给各位分享炒豆苗的家常做法的知识,其中也会对炒豆苗最正宗的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!辣炒豆苗的家常做法辣炒豆苗是一道非常简单易做的家常菜,下面是一份辣
今天给各位分享炒豆苗的家常做法的知识,其中也会对炒豆苗最正宗的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
辣炒豆苗的家常做法
辣炒豆苗是一道非常简单易做的家常菜,下面是一份辣炒豆苗的做法供您参考:
所需材料:
豆苗适量
干辣椒适量
大蒜适量
姜适量
盐适量
食用油适量
制作步骤:
将豆苗洗净,去掉根部,切成段状备用。
将干辣椒、大蒜和姜切成末备用。
热锅凉油,放入干辣椒、大蒜和姜末煸炒出香味。
放入豆苗,加入适量的盐,翻炒均匀。
炒至豆苗变软烂,即可出锅。
小贴士:
在烹饪过程中,要注意火候,避免过度烹煮导致豆苗失去口感。
如果喜欢更加辣味重的口感,可以适量增加干辣椒的用量。
在烹饪前可以将豆苗放入开水中焯水,这样可以去除豆苗的涩味,使口感更加鲜嫩。
如果豆苗比较老,可以在烹饪前将其切成小段,这样可以更好地烹饪和入味。
豆苗炒几分钟
大约两三分钟
豌豆苗500克,食用油适量,蒜瓣适量,盐适量,麻油。所有食材准备好。
豌豆苗放水中反复清洗两遍。洗净的豆苗,放篮子里控干水分。
干净的豆苗切成小段。炒锅加热,倒入适量的食用油,将拍扁的蒜瓣放入锅中爆香。
倒豆苗下锅快速翻炒。大约炒1分钟左右,豆苗变色变软。迅速加入盐,拌匀,即可关火。装盘前,淋上少量的麻油,更香。
怎样炒青豆苗好吃
1.1猪肉切丝,葱切片。
2.2青豆苗切掉根部。
3.1锅子烧热,倒油,放入葱爆香。
4.2青豆苗清洗干净。
5.放入猪肉丝,煸炒至发白。
6.倒入少许生抽。
7.加入青豆苗。
8.煸炒,至青豆苗软烂。
9.加入少许清水,炒至豆苗熟,加入盐,鸡精煸炒即可。
炒豆苗最正宗的做法
食材:
豌豆苗1把、色拉油1勺、姜5g、蒜10g、干辣椒2个、料酒1勺、食盐1勺、鸡精5g
步骤:
1、豌豆苗去粗杆,洗净
2、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香
3、放下豆苗快炒
4、放1调羹料酒,一点盐,鸡精,即可
素炒豌豆苗家常做法
主料:豆苗400克
辅料:葱1段、干辣椒3克、蚝油10克、盐2克、小红椒1个、食用油8克
做法:
1.豆苗切寸段,将豆茎与豆苗叶分开放,葱切豆瓣葱。(豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣,再横向切小粒。)
2.凉锅凉油,下入干辣椒段,慢慢炸出香味,
3.待干辣椒出香味,但颜色还没有变时,加入葱碎,炒出香味。
4.加入豆苗的茎部,煸炒。
5.豆苗的茎部断生时,加入豆苗叶,加入蚝油,加入花椒粉、盐,翻炒均匀,关火。
6.成品,小红椒切小段撒在菜品上即可。
炒豆苗的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于炒豆苗最正宗的做法、炒豆苗的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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