这篇文章给大家聊聊关于凉拌海蜇的做法，以及海蜇的正确凉拌法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。拌海蜇丝的正确做法原料：海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法：1、超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇
这篇文章给大家聊聊关于凉拌海蜇的做法，以及海蜇的正确凉拌法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
拌海蜇丝的正确做法
原料：海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法：
1、超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候，因为盐分比较多，一定要泡时间长点。
2、取出海蜇切丝，然后再冲洗一下装入碗中3、将海蜇的水分尽量挤干，放大碗内，加酱油、白糖、味精，再淋入香麻油，撒上葱花。4、精制油入锅烧热，冲入碗内，使葱末发出香味，把海蜇搅拌均匀即可
海蜇凉拌怎么做
1.海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。
2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可。
凉拌海蜇丝的做法
原料:
300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。
配料:
1汤匙15ml米醋1汤匙15ml生抽1/2(3克)白糖1/4茶匙1克盐1茶匙5ml辣椒油1茶匙5克熟白芝麻
做法:
1、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2、放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。然后将浸泡的米醋倒掉不用。
海蜇的正确凉拌法
主料：黄瓜2根，海蜇皮300克。调料：食盐3g，鸡精3g，蒜4瓣，香醋适量，香油适量，香菜1棵。
做法1.海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。
2.用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分。
3.黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段。4.所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。
凉拌海蜇的做法是什么呢
原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。
配料：1汤匙，15ml米醋，1汤匙15ml生抽1/2(3克)，白糖1/4茶匙，1克盐1茶匙5ml，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻
做法：
1.将海蜇丝放入开水中焯烫大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2.海蜇丝放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。
3.将15ml米醋、15ml生抽、少许白糖、盐、辣椒油倒入盘中与海蜇丝均匀搅拌，最后放少许熟白芝麻，一道凉拌的海蜇丝就上桌了。
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