大家好,今天来为大家分享樱桃果酱的一些知识点,和樱桃果酱家庭自制法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!樱桃果酱家庭自制法1、樱桃去掉樱桃把,清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗两遍。2、拿一只筷子,从樱桃把捅进去,这样樱桃核就出来了,这样的樱桃比较完整,也可以掰成两瓣去掉樱桃核。3、去核的樱桃
大家好,今天来为大家分享樱桃果酱的一些知识点,和樱桃果酱家庭自制法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
樱桃果酱家庭自制法
1、樱桃去掉樱桃把,清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗两遍。
2、拿一只筷子,从樱桃把捅进去,这样樱桃核就出来了,这样的樱桃比较完整,也可以掰成两瓣去掉樱桃核。
3、去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上,腌到樱桃出水。
4、倒入锅中熬制。
5、熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。
6、最后挤进半个柠檬的柠檬汁,熬好的樱桃酱装瓶即可。
樱桃果酱的做法
将清洗好的樱桃沥干水分。然后一切两半去除果核。放在无油的不锈钢锅内煸炒出汤汁,然后加入等比例的白糖。炒至粘稠即可。。
樱桃果酱可以存放多久
半年左右吧,1、把准备好的新鲜樱桃,用清水洗净以后沥干水分,再把它的蒂去除接着去掉它中间的果核,得到樱桃果肉,再用刀把果肉剁碎。
2、把剁碎以后的樱桃果肉放到盆中加入准备好的白糖调匀以后腌制,腌制时间应该在一到二小时,把准备好的柠檬洗好以后切末,取出柠檬汁放到腌好的樱桃中。
3、把樱桃腌好以后放在锅中,加入少量清水,用大火烧开,再用中小火慢慢熬制,熬制的过程中要不断搅拌,等锅中的樱桃果肉变得软糯粘稠以后就可以关火,降温以后自制的樱桃果酱也就做好了。
樱桃李果酱怎么做
1/15准备好所有食材!
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2/15把樱桃用盐水浸泡20分钟!
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3/15冲洗干净!
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4/15去掉樱桃的蒂和果核!
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5/15加入白砂糖!
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6/15拌匀腌制1小时!
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7/15挤入1/4个柠檬的汁!
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8/15锅内倒入冰糖!
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9/15锅内加入腌制好的樱桃,大火熬,用木勺不停地翻拌!
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10/15用勺子舀去浮沫!
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11/15转小火,用木勺不停地搅拌!
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12/15熬至粘稠状态即可!
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13/15把玻璃瓶提前用开水烫好、晾干,趁热盛入樱桃酱!
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14/15把瓶子倒扣,让樱桃果酱凉凉!
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15/15果酱做好了!
樱桃果酱怎么做
用料樱桃300g白糖50g冰糖50g柠檬汁25ml自制无添加樱桃果酱的做法樱桃洗净,用刀顺着果肉划一圈,拧一下,去核留肉樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌匀,搁在一旁一小时以上.让果肉中的果胶析出腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中,加上跟白糖等量的冰糖和两勺柠檬汁一起小火加热半个小时至40分钟,煮开后要不断搅拌以免糊底,直至果酱粘稠关火装的洁净干燥的密封瓶中密封,待冷至常温后放冰箱冷藏
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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