大家好，今天给各位分享火山土豆泥的一些知识，其中也会对火山土豆泥汤汁的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！火山土豆泥除了土豆还用什么做可以用山药，蒸熟压成泥，也
大家好，今天给各位分享火山土豆泥的一些知识，其中也会对火山土豆泥汤汁的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
火山土豆泥除了土豆还用什么做
可以用山药，蒸熟压成泥，也可以做火山泥，芋头也可以做。
火山土豆泥汤汁的做法
1、材料：土豆2个、青椒适量、红椒适量、五花肉沫100克、生抽15克、蚝油15克、盐1克、淀粉5克。
2、青红椒切丁备用，土豆洗净，去皮，切厚片备用，放入蒸锅，中火蒸20分钟。开锅后用筷子测试土豆软硬，倒入碗中，用叉子碾碎土豆，再将土豆泥摆放成火山状。热锅冷油，爆香葱段，炒香后倒入肉沫炒至变色，撒入15g生抽、15g蚝油，翻炒均匀。倒入青红椒翻炒，炒匀后倒入1g盐、少许清水，大火煮沸，倒入水淀粉勾芡，使汤汁浓郁。最后将肉沫浇汁土豆泥上即可
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