大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于桃胶炖银耳，银耳炖桃胶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录银耳炖桃胶桃胶皂角米炖银耳的做法桃胶能不能和银耳一起煮桃胶银耳羹的做法银耳桃胶羹制作攻略银耳炖桃胶【食材】桃胶，皂角米，银耳【配料】冰糖，红糖，蔓越莓干【做法】1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于桃胶炖银耳，银耳炖桃胶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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银耳炖桃胶
【食材】桃胶，皂角米，银耳
【配料】冰糖，红糖，蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中，倒入清水，开大火煮沸后转为小火继续煮，煮的过程中要不断搅拌，避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后，放入冰糖和红糖进行调味，等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干，使得口感更加丰富，甜中带酸。
桃胶皂角米炖银耳的做法
1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。
2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。
3、同时将皂角米浸泡2小时以上。
4、银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。
5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖。
6、盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可
桃胶能不能和银耳一起煮
1、桃胶是可以和银耳一起煮的。
2、材料：银耳3朵、桃胶40g、红枣50g、冰糖200g。
3、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除。
4、银耳提前六小时泡发。银耳泡发后去掉根部，剪成小朵。
5、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放。
6、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开，然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转小火慢炖。
7、约一个半小时后加入红枣。
8、再一个半小时加入冰糖和桃胶，开大火煮开一会在调小火，再半小时后差不多就可以吃了。
桃胶银耳羹的做法
回答如下：以下是桃胶银耳羹的做法：
材料：
桃胶10克，银耳20克，冰糖适量，水适量
做法：
1.将桃胶用温水泡软，银耳用清水泡发，洗净沥干备用。
2.将桃胶切成小块，银耳撕成小朵。
3.在锅中加入适量水，将桃胶和银耳放入锅中，煮开后转小火煮20分钟，期间要不断搅拌，以免底部糊焦。
4.煮至桃胶和银耳完全溶化，加入适量冰糖，继续搅拌至冰糖完全溶解。
5.熄火后，待稍微降温后倒入碗中，放入冰箱冷藏即可。
温馨提示：
1.桃胶和银耳的泡发时间要充分，以确保口感细腻。
2.煮的时候要不断搅拌，以免底部糊焦。
3.煮好的桃胶银耳羹放入冰箱冷藏，口感更佳。
银耳桃胶羹制作攻略
先泡发一晚银耳先炖煮熟再加桃胶炖煮十分钟出锅建议?皂角米和枸杞因为银耳和桃胶都是量性的食物
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