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大家好,今天小编来为大家解答煮蛋计时器这个问题,小熊蒸蛋器定时器坏了很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小熊蒸蛋器定时器坏了
小熊煮蛋器一般会出现的故障是指示灯不亮。在这时候,就应检查是否停电、电源线是否插入插座中,电源插座是否处于关闭状态,还有煮蛋器插座按钮有没有按下去,
一般这几个原因排除之后,煮蛋器的指示灯就不会不亮了,当然也有可能是指示灯有故障比如灯丝烧了,这就要到指定维修点处理了。
鸡蛋怎么煮才好吃
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2018年02月28日·著名营养师
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鸡蛋是在平常不过的食物了,在我看来也是营养价值最接近完美的食物。鸡蛋从外往内看是营养,鸡蛋从内往外看是生命。
怎么吃鸡蛋最理想,经过实验研究测试,带壳的水煮蛋营养素与味道最大保留,损失最小。其他依次为荷包蛋、蛋花汤、煎蛋、炒蛋。
那怎么煮鸡蛋更好呢?
结论:最简单方式:冷水下锅,水开锅后煮7分钟。鸡蛋状态:鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固不老不溏心,蛋白变性程度好,最易消化。
有几点提示:
1、别煮太久:如果煮蛋超过10分钟以上,从口感味道来说,鸡蛋黄噎人,颜色变绿,这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应。不过并没有危害,蛋清变硬。脂肪、维生素E加速氧化30%以上。从食品安全角度,只要蛋清凝固了,蛋黄即使是糖心,也能杀灭沙门氏菌,因为只要达到约70℃左右的中心温度即可。
2、别煮鸡蛋时间太短:如果煮3分钟或者更早,鸡蛋清还没完全煮熟时,这时抗营养物质(生物素结合蛋白、卵抑制剂)没有被破坏,营养素的吸收将会被抑制。同时鸡蛋中的沙门菌细菌也没完全杀灭,造成食品安全风险。如果肠胃功能差的人士,吸收安全都不能保障的话,会出现恶心呕吐头晕等症状。
3、别用沸水煮蛋。沸水会让鸡蛋翻滚、蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来。营养也会有损失。口感也会变差。
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