各位老铁们好，相信很多人对五指毛桃煲鸡汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于五指毛桃煲鸡汤以及五指毛桃煲鸡汤怎样做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！五指毛桃鸡汤的做法配料五指毛桃，别名佛掌榕，广东人称之为五爪金龙。五指毛桃鸡汤的配料，五指毛桃适量约200克(根据人
各位老铁们好，相信很多人对五指毛桃煲鸡汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于五指毛桃煲鸡汤以及五指毛桃煲鸡汤怎样做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
五指毛桃鸡汤的做法配料
五指毛桃，别名佛掌榕，广东人称之为五爪金龙。五指毛桃鸡汤的配料，五指毛桃适量约200克(根据人数定量)，鸡肉半边，再加点骨头，在煲的过程中飘来阵阵清香，气味芬芳，很独特！营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎，胃痛等，也能壮筋活络。健脾化湿等功效！
五指毛桃炖鸡的做法，五指毛桃炖鸡怎么做好吃
中文介绍
编辑
【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。
五指毛桃炖鸡汤
【制作方法】
1、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。
2、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡架子。
3、加入适量清水。
4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
5、放入几片姜后用中火炖两个小时。
6、两小时后只需要加些盐即可。
【功效】
五指毛桃是国家公认的汤料皇，它生长在无任何污染的深山幽谷之中，是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳，经常饮用能增强人体免疫功能。用量每次0.5～2两即可。
土茯苓有除湿，解毒，通利关节的功效。
灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤的功效。
五指毛桃煲鸡汤怎样做
原料
家养嫩母鸡(1只)，五指毛桃根(60克)，生姜适量，盐适量，红枣适量，枸杞适量，沙锅1个
做法
1.母鸡去毛，清理干净，切块备用。
2.五指毛桃根清洗干净，去沙石，用干净的水泡着备用。
3.鸡肉块淖水，去掉血沫，捞起，放入砂锅中，加清水没过鸡块。
4.再加入五指毛桃根、红枣、枸杞、大火煮开，用勺子撇去上面的鸡油。转中火煲60分钟。
5.60分钟后，加少许盐调味，好吃的五指鸡就可以吃啦！
五指毛桃煲鸡汤的功效与作用
五指毛桃煲鸡汤的功效与作用
五指毛桃煲鸡汤，可以起到健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的作用，可以用于治疗和缓解脾虚，食少无力，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿等病证。
五指毛桃是桑科植物粗叶榕的干燥根，味辛、甘，药性平和。归肺、脾、胃、大肠、肝经，具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的作用，现代研究发现，五指毛桃具有黄酮类、香豆素类等较多的活性成分及人体所需的微量元素,具有抗氧化、补益、提高免疫力、消炎镇痛等作用，同时还能改善消化和呼吸系统。
鸡肉性味甘、温，能够温中益气，补精填髓，是一种适合虚劳，病后体虚，产后乳少等人群进补的食物。二者煲汤服用，可以增强其补益的功效。
尽管五指毛桃的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。
建议患者在医生的指导下服用五指毛桃煲鸡汤，不要自行服用，以免延误病情。
本内容由北京中医药大学东直门医院中医内科副主任医师马大勇审核
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广东人五指毛桃炖鸡汤最正宗做法
步骤/方式1
所有材料清好，鸡去皮
步骤/方式2
先把五指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆
步骤/方式3
再放入鸡
步骤/方式4
加入适量的水，八分满
步骤/方式5
加盖，档位调至“高档”
步骤/方式6
炖4个小时后，开盖下盐，再炖个10分钟就可关电源
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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