大家好，今天来为大家解答干锅千叶豆腐这个问题的一些问题点，包括请问干锅千叶豆腐怎么做》也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~请问干锅千叶豆腐怎么做》准备食材:千页豆腐250克、五花肉250克、青红椒适量、洋葱半个胡萝卜适量、蒜苗一根、生抽二汤匙、料酒二汤匙、糖一茶匙、盐一茶匙、鸡精少许、油
大家好，今天来为大家解答干锅千叶豆腐这个问题的一些问题点，包括请问干锅千叶豆腐怎么做》也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
请问干锅千叶豆腐怎么做》
准备食材:
千页豆腐250克、五花肉250克、青红椒适量、洋葱半个胡萝卜适量、蒜苗一根、生抽二汤匙、料酒二汤匙、糖一茶匙、盐一茶匙、鸡精少许、油适量、芝麻香油适量、干红辣椒二根、葱姜蒜各3克、郫县辣椒酱一汤匙
制作方法:
1、把五花肉冷水入锅，加入姜片和葱段中火煮四五分钟至七八分熟后捞来。
2、再将千页豆腐切成5mm左右的薄片，青红椒切成菱形、胡萝卜切片、洋葱切丝、葱姜蒜、干红辣椒切好备用。
3、将煮熟的五花肉冷却后切成薄片。
4、把炒锅清洗干净，放入五花肉片小火煸炒出油，盛出备用。
孜然干锅千叶豆腐做法
1.豆腐切成0.8-1cm厚，然后中小火入油煎。千页豆腐加热会膨胀，两面黄金会变很大，皮会很酥香。
2·葱蒜切片，也可以用青蒜，香菜切小段。锅加热放油，葱蒜炒香，放干辣椒段或面把油炒香炒红，放胡椒粉适量，倒入煎好的豆腐进行翻炒，加入美极鲜和适量盐。临出锅前放香菜段，关火，翻炒一下即可出锅。
—小贴士—
千页豆腐在炒的时候很容易干，我不建议加水，调小火候快速翻炒是关键。
干锅千页豆吃法
准备材料：青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
2·锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
4·炸到金黄色，倒入滤锅控油。
余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
6·肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
倒入尖椒圈，煸炒。
8·倒入青蒜段，继续煸炒。
放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。
10·黄豆酱，炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可
干锅千叶豆腐配什么饮料
配什么都可以，个人比较倾向于可乐
五香千页豆腐干锅的做法
所需食材：千叶豆腐一块（约有220克）、香葱3根、小米辣适量、辣椒粉2勺、五香粉小半勺、花椒粉小半勺、黑胡椒粉小半勺、孜然粉小半勺、细砂糖5克、盐适量、热油2汤勺、熟的白芝麻适量、蒜粒10克
做法如下：
1、先来处理一些食材，将千叶豆腐切成0.3cm的厚片状，千叶豆腐不要切得太薄，要不然煎好后的成品，软趴趴薄薄的一片，吃起来没有口感。然后再将小米辣和香葱洗干净后，切成碎段状备用。
2、接着来准备刷料汁部分，把辣椒粉、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、细砂糖、蒜粒和盐倒入碗内，搅拌均匀。
3、将2汤勺烧热的食用油分次倒入碗内，搅拌均匀。做好的刷料汁大家可以尝下味道，如果不够咸，就再根据自己口味适当添加些盐进来。
4、平底锅内倒入适量的食用油，把千叶豆腐平铺锅内，并在表面刷上料汁，然后用中小火来煎。
5、煎到底部略微焦黄后，给它们翻个面，再刷上料汁，继续用中小火来煎。
6、大概煎个2～3分钟左右，就可以熄火了，出锅前撒上葱花、小米辣和白芝麻，即可开吃！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干锅千叶豆腐和请问干锅千叶豆腐怎么做》问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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