学做卤菜学费要多少钱一个月(学卤菜技术哪里学,需多少学费)

现在国家不是又开始允许摆摊了吗,卤菜生意投资成本本身就比较低,如果不是开店,刨除门面租金和装修费用这些,成本更低,风险自然也低,但是,摆摊做卤菜利润又十分有限,于是,对做卤菜生意感兴趣的创业者都会犹豫,这卖卤菜摆摊还是搞门面做生意比较好?其实这两者各有千秋,需要具体情况具体分析!下面就一起来看看吧!卤味在我们的美食宝典里,一直占有一席之地,基本上就没有不喜爱卤味的。家里的饭桌

现在国家不是又开始允许摆摊了吗,卤菜生意投资成本本身就比较低,如果不是开店,刨除门面租金和装修费用这些,成本更低,风险自然也低,但是,摆摊做卤菜利润又十分有限,于是,对做卤菜生意感兴趣的创业者都会犹豫,这卖卤菜摆摊还是搞门面做生意比较好?其实这两者各有千秋,需要具体情况具体分析!下面就一起来看看吧!

卤味在我们的美食宝典里,一直占有一席之地,基本上就没有不喜爱卤味的。家里的饭桌上,时不时就会出现从卤菜店买回来的酱牛肉卤鸡脚;坐长途火车,要有泡面,更要有卤鸭脖;放松休闲时刻,一盘卤味一杯酒,再合适不过。

摆摊还是开店,这个问题就好比说去外地应该坐汽车还是飞机——其实目的都是一样的,那就是挣钱!当然了,摆摊成本低,开店成本相对更高,就好比通常来说汽车票更便宜一些。但是要说时效性,汽车跟火车肯定是不能相比的了。接下来,我们一起来分析下,摆摊和开店各自的优劣。

我先来给你分析一下,如果你选择开卤菜店,那你肯定要找一个人流量大,且位置好的地方,位置越好的地段的房租就越贵,起码一二十万,再加上装修费少说也得几万,还有水电物业费零零散散的搭配,而且一个人做不来还得请员工,这样算下来,你每个月最起码得两万多开支,一天平均就700。

再给你分析一下摆摊,如果你摆摊只需要租一个廉价车库和一个摆摊车,也就几千块钱就可以开干了,现在各城市都支持摆摊,也不需要什么其他的费用,你选一个人流量大的地方摆摊,也不见得比实体店生意差。而且摆摊流动性大,你的生意一旦不好,你可以立马换个地方,哪里人多,我们去哪里卖。利润和开店的时候也差不多,今天如果你卖3000,最起码可以承受一千五,像这样摆摊呢,投资小,没什么风险,你刚学做卤菜,你可以通过摆摊来稳定自己的技术,同时你在摆摊的时候,也可以累积了一些做生意的技巧和经验,所以啊,我建议新手卤菜创业可以先支一个卤菜摊!

当然服务也是至关重要的一点,并且不存在日晒雨淋的空档期,另外店面设置好了,卤菜看起来成色也明显优于摆摊,而摆摊,主要是资金不足时的权宜之计。当然了,创业初期资金紧张的情况下,可以考虑先从摆摊做起,慢慢地熟悉销售的“套路”,熟悉卤菜技术,并建立自己的客户群,这样一旦等到资金到位,再做门店就能让店铺得到稳健快速的发展了!

做卤菜生意,实际上无论是开店还是摆摊都是具有一定优势的,但是哪个更适合你,就要根据当地情况而定,毕竟说一千道一万,赚到钱才是真本事!其实做卤菜生意,说到底,还是产品口味的问题!产品做好了,在哪里开店的,怎么开店,赚多少钱都不是问题!

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