老胖串店创始人是哪里人(老胖串店创始人几个人)

今天且看小经二路的周楠烤肉是如何在两家二十年老店中间“拼出一个江湖地位”的。西安东郊小经二路(爱宁路),当地人这样叫也有个说法:大经二路(公园南路)的自由市场、夜市由兴到衰之后,(爱宁路)就起到了继承经二路的作用,因此叫做小经二路。【洪一,长虹,小宝姐,罗家,大连饺子,罗老汉涮豆腐皮牛肚,小杰】在夜市垄断酒水饮料。这些曾经的人气店都已经

今天且看小经二路的周楠烤肉是如何在两家二十年老店中间“拼出一个**地位”的。

西安东郊小经二路(爱宁路),当地人这样叫也有个说法:大经二路(公园南路)的**市场、夜市由兴到衰之后,(爱宁路)就起到了继承经二路的作用,因此叫做小经二路。

【洪一,长虹,小宝姐,罗家,大连饺子,罗老汉涮豆腐皮牛肚,小杰】在夜市垄断酒水饮料。这些曾经的人气店都已经回归岁月,进入周边秦川,东方,陕钢,韩森寨居民的记忆当中……

如今,南边第一家【亚洲】已经开了二十多年了。北边的【黄鱼烧豆腐】紧随其后,近期又收了隔壁【熊猫美蛙鱼】的店铺,外摆面积几何增长。

看过来:【周楠烤肉】,一家开了不到五年的“新店”,南接亚洲,北连黄烧,小经二路曾经的夜市烟火气,被周楠的介入,再次强势回归。

周楠两口子是**,店里也经营着**店夜市里,你能想到想不到的所有。城里坊上有的,东新街有的,周楠店里从烤肉到炒菜,从龙虾到粉蒸肉,从黄鱼纸包鱼都有了。就差羊肉泡馍糊辣汤了。具体看菜单吧。

周楠店一开始烤肉就1.5元,高出其他家,但是被认可程度很高,这便是口味保证了。不论新老顾客,进店,周楠都亲自热情招呼。开个玩笑,你泼烦点,周楠也从不变脸,依然保持着亲和,耐心。揭个密:人家两口子可是从大型餐饮机构出来的,又在外地经营餐饮多年。来这里算不算是“降维打击”?

来看看我喜欢吃的:

【纸包鱼】你会想到是这么小的夜市小店做得不输于大店的水准?98元的高性价比,涮菜都不超过10元。鱼都是现杀。

涮牛肚】我最喜欢吃的,每次都和豆腐皮拼一份,下酒,下饭都不错。

【烤筋】 量足,切得大,**烤法,肉质放心,咬下去满口冒油,还去啥坊上?

【楠楠酸菜炒米】 第一次是点的外卖惊艳到我了,这不就是二十年前的红红酸菜炒米吗?

【小龙虾 】活虾,单锅炒制,用料非常足。懂的人自然懂。

【酸辣豆芽】别看豆芽不起眼,周楠家硬是炒出了饭店的水准。

【黄鱼烧豆腐】隔壁也有,不多说,你来尝尝就知道了。推荐!

【烤鱼泡】焙干点,你再吃,越嚼越香。

烤生蚝】【烤扇贝】男人女人都爱吃。

【粉蒸肉】没想到吧?卖烤肉的,几乎把回坊搬过来了。

酒水比较丰富,谁说东郊人消费不起?他家喝教士的老多了。

【环境】:

这是我头回见夜市烤肉店的厕所是这么干净的。还放了芳香凝胶。纸巾常备,外面有洗手池。西安人认可**餐饮即是干净,那他家就是干净中的天花板了。

店里前后两间房,后面是厨房和一个大圆桌的包间。进店的感觉就是干净!桌面上不会让你摸到油的。俩房间装了仨空调,冬暖夏凉是没问题的。

【服务】:

周楠老公带着几个**在后面出品,周楠带着几个大姐在前面招呼,客人多时也有不耐烦的。喝多了的。周楠也都耐心。他家熟客也多,下午5点。陆续上人。

周楠也没做什么推广,宣传,人气好,那都是口味好,服务好,环境好,老百姓的口碑做出来了,这才是生存之本,有些所谓的网红店,并不长久。

最后我有个感觉:他家若不是把回坊和东新街给搬过来了?

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