特色肉夹馍图片大全(特色肉夹馍图片高清)

陕西最具特色的十款夹馍,第一款名扬内外,最后一款堪称人间极品。腊汁肉夹馍外地人到西安必打卡美食,馍酥肉烂、咸鲜味美,中和了国人的口味。腊汁肉夹馍的馍是白吉馍,用中间粗两头细的鱼肚弧形擀面杖,最后呈现的是钢圈虎背菊花心,卤肉肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴。与冰峰、凉皮组合成三秦第一套餐,名扬海内外。臊子肉夹馍岐山臊子面

陕西最具特色的十款夹馍,第一款名扬内外,最后一款堪称人间极品。

腊汁肉夹馍

外地人到西安必打卡美食,馍酥肉烂、咸鲜味美,中和了国人的口味。腊汁肉夹馍的馍是白吉馍,用中间粗两头细的鱼肚弧形擀面杖,最后呈现的是钢圈虎背菊花心,卤肉肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴。与冰峰、凉皮组合成三秦第一套餐,名扬海内外。

臊子肉夹馍

岐山臊子面专用臊子肉,油红肉香,看着就有食欲,肉臊里面加入了岐山香醋,吃着不会腻口,油香浸入到馍里,咬一口全是肉香味。

八宝辣子夹馍

这款夹馍的料特别丰富,有五花肉、咸菜疙瘩、黄豆、秦椒面、莲藕、红萝卜蒜薹、熟花生碎等八宝,也称什锦辣子。现蒸的馍配上刚出锅的八宝辣子,又香又辣。

老汉喜

老汉喜也叫笼笼肉夹馍咸阳硬核早餐,蒸熟透的扣碗肉,配上刚出锅的荷叶饼,馍松软,肉酥烂,没牙的老头老太都可以咬得动。

腊牛肉夹馍

这款夹馍算是西安夹馍界的一股清流,肉味咸香,不腥不膻,不油不腻,夹入白吉馍里,肉烂馍酥,令人回味无穷。

土豆片夹馍

素夹馍里比较有特色的夹馍,香辣味厚,土豆片裹上满满的麻酱汁,咸香、辣香、酱香,三味合一,加上土豆片的脆嫩,发面饼的松软,味蕾得到了极大地满足。

羊城夹馍

羊城即广州的意思,羊城夹馍选用的是广式腊肠,腊肠的甜香,加上陕西的馍,南北结合相得益彰,收获了一大批粉丝。

狮子大张口

猪头肉夹馍,俗称猪头肉夹油旋,卤香的猪头肉,再经过卤汤的浸泡,酱香味特别浓郁,完全吃不出猪头肉的油腻和腥膻味,油旋饼刚出锅层层起酥,酿入**后的猪头肉吃着更香。

肝子夹馍

油旋饼夹猪头肉是一绝,夹肝子又是一绝。猪肝经过汆水、煸炒,调制麻辣味,咸味厚重,麻辣味浓。传统的麻辣肝和油旋的新式组合,最近这几年比较流行,别具一格。

驴板肠夹馍

当地人称呼驴板肠夹油旋,驴肉堪称人间极品,驴大肠经过卤制,细腻咸香,略带麻辣,回味十足,名扬天下,只要有客人到此,驴板肠必点,油旋必配。

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