火锅现在可谓是大众消费者的特别喜欢的就餐方式，无论是自助火锅，还是轻火锅，大家更偏向于火锅是可以吃到各式各样的菜品。火锅店的生意越来越红火，自然而然有越来越多的创业者想要加盟四川火锅。那么，在开火锅加盟店之前我们需要了解关于开店的经营模式，根据这些经营模式来知道自己适合怎么样的火锅加盟品牌。1、第一种经营模式总公司会把开店所需要的所有东西都为创业加盟商准备好，以及后续的开店经营策略，推广
火锅现在可谓是大众消费者的特别喜欢的就餐方式，无论是自助火锅，还是轻火锅，大家更偏向于火锅是可以吃到各式各样的菜品。火锅店的生意越来越红火，自然而然有越来越多的创业者想要加盟四川火锅。
那么，在开火锅加盟店之前我们需要了解关于开店的经营模式，根据这些经营模式来知道自己适合怎么样的火锅加盟品牌。
1、第一种经营模式总公司会把开店所需要的所有东西都为创业加盟商准备好，以及后续的开店经营策略，推广方案的，等到火锅加盟店开店稳定后就可以正常敬业了，这种整店输出的经营模式对于创业加盟商来说只需要出投入资金。
2、第二种经营模式总部在配送原料的同时还会有一些附加服务，比如火锅加盟店的店面选址、店面的装修设计、店内设备采购、人员招聘培训、菜品及特色小吃的研发制作、大厅和后厨的管理方式，这些方方面面可以让创业加盟商尽可能的少操心。
3、第三种经营模式创业加盟商之所以选择加盟火锅品牌也是看好加盟品牌的火锅底料及食材。火锅品牌都会收取一定的加盟费整合资源为火锅加盟店提供好的原材料来源。这种经营模式和第一种经营模式有些类似。
4、第四种点菜式火锅，各种菜品分摊**，让客人自助点菜，这种模式一般是最为常见的一种模式，优点是菜品种类繁多，客人选择广泛，品种多样，无疾病，固定毛利，易于管理，菜品易于保存，减少浪费，缺点是菜品的数量和新鲜度不直观，客人的选择不随意。
5、第五种模式是自助式，即定价后由客人随意消费模式，这个模型到处都是。每人10元、18元、28元、38元、48元不等。目前，低档消费10元和18元每人很常见，其主要品种有涮锅，麻辣鳜鱼火锅等。
6、第六种是卖份式，这是在成品为销售的形式。一般分为大、中、小三种方式，价格分别是48元，68元，88元。它的主要目标品种干锅类，类汤锅，感冒类的锅，类炖锅，干锅品种如鸡肉，牛肉汤锅，冷锅兔，红烧排骨等。
了解了各式各样的经营模式，大家可以根据自己的实际情况来选择合适自己的经营模式。石锅苗苗鱼私信老火锅有10年丰富的行业经验能够为创业者提供合适的经营模式，从开业前到开业后的每一步都有相关的扶持。
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