今天要给大家带来的案例是：辽宁有一位老板，开饺子馆，这位老板利用“饺子不要钱”，在短短的一年时间里疯狂盈利190万，接下来我们一起看看这位老板是何方神圣，她又是如何做到的。
[给力]案例背景
在民间有一句俗语，“饺子就酒，越喝越有。”而北方是一个地大物博。气温寒冷的地方，所以也养成了北方人喜欢喝酒，喜欢重口味的饮食习惯。而北方又有“上车饺子，下车面”的说法，所以饺子对于北方人来说不简简单单只是逢年过节才吃得美食。像招待朋友，庆祝生日，都有可能吃饺子。所以北方的饺子馆也是非常多的。
而大多数的北方女孩子也都是非常的漂亮大方，用北方人的话说“北方人都长得比较开”。兰姐就是这家饺子馆的老板，也是我今天要给大家介绍的案例主人公，兰姐是土生土长的北方人。而兰姐的妈妈却是南方人，所以兰姐不仅有南方女人的温婉，又有北方女人的大气。兰姐正是很多女人都嫉妒的样子，因为兰姐不**质这一块没得说。还特别会做生意。把他的饺子馆经营得非常火，并且一年就可以疯狂盈利190万，那么兰姐用的是什么方法呢？接下来为大家分享一下。
[给力]方案介绍
说实话现在的餐饮行业如果不受疫情的影响，也是非常难做的，别说现在还受到疫情那么大的影响。对于一般普通的老板来说，只要不亏钱。就已经很不错了。所以现在开店如果是想要赚钱。不转换经营模式那是肯定不行的。聪明的兰姐，很早就意识到了这一点，所以他就懂得很多做生意的小窍门，比如他现在在饺子馆里推出的活动，“饺子免费不要钱”。任何一个外行看起来，都觉得兰姐肯定是亏本，但是兰姐不但不亏本，一年还能盈利190万，赚得盆满钵满。
[给力]盈利分析
兰姐的盈利点都是在哪里呢？饺子虽然是免费送给顾客吃的，但是有一个前提，顾客要花58块钱购买饺子馆的一张入场券，进入场地之后。想吃多少饺子就可以吃多少饺子，但是有一个要求，不能浪费。每个人只能下一份单，如果点了一份之后没有吃完，那么这份单就按原价来买单。兰姐还会在饺子馆里不定时地**挑战比赛，每10位挑选出一位比较能吃的顾客，就可以免费获得“合伙”的权益。和饺子馆成为合伙人以后。只要介绍自己的亲戚和朋友来饺子馆进行消费。到时候不仅可以给朋友打折扣，自己还可以获得饺子馆分红。对于顾客而言，不仅可以享受美食，还可以赚钱，真是一个一举多得的好事儿。
兰姐还做了会员升级活动。只要199元成为高级会员以后。就会免费送199瓶啤酒。当然了，啤酒也是不能带走，只能在店里面喝。并且啤酒不**，想喝多少就喝多少。
就是这样，兰姐的饺子馆，用了以上的几个策略。生意好的不得了，一年可以盈利190万。
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