如果要问什么美食最能够代表夏天的话，那相信很多小伙伴都会回答道冰淇淋，其实不仅仅是冰淇淋，冰粉、串串也是夏天的代表。
在炎热的夏天，白天的太阳实在是可以用狠毒来形容，让人完全不敢出门。人们就好像是变成了夜行动物，在傍晚的时候几乎家家户户才开始走出门，散散步，到河边吹吹风，因为这个时候太阳差不多下山，没有了太阳的撑腰，空气中的温度才舍得退步一点点。
这个时候夏天的晚上实在是懒得自己做饭，于是就穿着拖鞋到楼下去，穿着凉爽一点的衣服，看起来有点随意的样子，但是这是最舒服的状态，也是最放松的状态。这个时候出门一般都是选择去串串店吃串串，治愈串串香还是冷锅串串那就看自己地耐热程度了，如果觉得自己能够*受着串串香的炎热或者是刚好店铺里面的冷气够足的话，那吃串串香完全不会觉得是一件让人无法接受的事情。但是大部分时间我都会选择冷锅串串，因为冷锅串串的不会像串串香一样边煮边吃，烫得不得了。
按照自己的喜好，随意挑选自己喜欢的食物，一般可供选择的菜品都是比较多种多样的，而且食材新鲜，只有新鲜的食材才能够做出好吃的串串，如果食材不新鲜的话那串串的味道也绝对会不好吃，一家老店想要留住食客，想要有长久的回头客，呢么食材的选择一定是挑剔的。
在吃完热辣的食物之后，在来上一碗冰冰凉凉的冰粉，晶莹剔透，只需要一吸溜，冰粉就滑入口中，再加上那个各种小料的加持，整个味道得到了升华，之前舌尖的辣味也早就被冰粉的清恬一扫而光，随之而来的是口腔中的清凉舒爽的滋味。
夏天就是这样的感觉，伴着晚风，撸着串串，吃着冰粉，实在是惬意。
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