各位老铁们好，相信很多人对东北菜包都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于东北菜包以及东北菜包描述的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！东北菜包描述回答：作为一个东北人，东北菜包是我们东北人超级爱吃的吃食，连4.5岁的孩童都
各位老铁们好，相信很多人对东北菜包都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于东北菜包以及东北菜包描述的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
东北菜包描述
回答：作为一个东北人，东北菜包是我们东北人超级爱吃的吃食，连4.5岁的孩童都很喜欢。1.大菜叶子一定得是头一天洗完晾一晾，蔫巴一点的最好了，不然会因为太脆而包不住。2.重叠铺平两到三张菜叶子，涂上自己喜欢的大酱或者辣酱或者香其酱，上面撒上葱花、青椒、辣椒、香菜，苦苣、青麻菜，花生，芝麻等（当然根据喜好和家里有的食材自行选择），3.最后放上米饭或者馒头都可以，那味道绝了??
菜包是什么意思
就是饭包。东北地区有一种快餐叫饭包，百合饭包也是遍地开花，饭包是用白菜叶包裹拌饭食用，拌饭也是由酱，菜，米饭构成，由于菜叶包裹所以也叫菜包。
为什么东北的菜包（也叫饭包）这么简单做又好吃的美食没有被普及呢
因为那个是因人而异的，有些人觉得那个好吃，但是有些人就觉得那个不好吃，我个人感觉我就觉得那个不好吃，而且也不好看
东北圆笼包子做法
用料
面粉1000克
酵母3克
温水适量
盐3克
步骤1
面粉加酵母粉混合均匀
步骤2
加温水用筷子搅拌成絮状
步骤3
用手揉成光滑面团
步骤4
取一口大锅，锅里放60度的水，再放个蒸架把面团和盆放在蒸架上，隔水发酵（不开火，不开火）
步骤5
不到一个小时，面团就发酵至两倍大
步骤6
扒开里面全部都是大大的蜂窝状，说明发酵好了
步骤7
面板上撒一把面粉，将发好的面团揉压排气，整个过程大概15到20分钟，揉好以后搓成长条状
步骤8
切开横切面是光滑没有气孔的才算可以
步骤9
必须保证切开的全部都是光滑的
步骤10
把剂子擀成中间厚边缘薄就可以做肉包子，包完馅以后还要醒发十五分钟再上锅蒸.
步骤11
菜包
步骤12
包子包好以后继续醒十五分钟，在上锅蒸，面发的好蒸出来的包子个个都是白大胖
东北人吃的菜包饭的菜叶是什么菜
东北菜包饭用白菜叶或生菜。
打饭包的白菜叶不是一般的白菜叶，要选用东北特产的绿叶白菜，菜包饭主要是用蔬菜叶子包上米饭和烹制好的各色菜肴。包饭用的白菜是生长期较短、以青叶为主的小颗散邦白菜，因其叶大鲜绿不薄脆，适合包住饭菜。
东北菜包的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于东北菜包描述、东北菜包的信息别忘了在本站进行查找哦。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/61187.html