各位老铁们好,相信很多人对电饭煲鸡腿都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于电饭煲鸡腿以及大厨阿飞教你用电饭煲做的鸡腿的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!电饭锅做咖喱鸡腿的做法步骤1香菇泡热水→蒜切段、姜切片、蒜头拍扁→烤肉粉用凉水化开→让酱油和老抽搞在一起步骤2鸡腿划花,撒一点盐,捏一捏→把化开的烤肉粉水
各位老铁们好,相信很多人对电饭煲鸡腿都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于电饭煲鸡腿以及大厨阿飞教你用电饭煲做的鸡腿的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
电饭锅做咖喱鸡腿的做法
步骤1
香菇泡热水→蒜切段、姜切片、蒜头拍扁→烤肉粉用凉水化开→让酱油和老抽搞在一起
步骤2
鸡腿划花,撒一点盐,捏一捏→把化开的烤肉粉水倒下去,再捏一捏→放进冰箱冷藏入味
步骤3
(忘记拍照了)将鸡腿倒入电饭锅,加入你准备的咖喱。加热水到没到鸡腿的3分之2→按煮饭键,等它煮熟。
步骤4
熟了,出锅
大厨阿飞教你用电饭煲做的鸡腿
.大雞腿要充分用紙吸乾水份,倒入味醂、老抽和生抽,用手抹勻全隻雞腿上色。
3.把葱截斷墊電飯煲內鍋底,放上大雞腿,倒入醬汁,按正常煮飯鍵,約30分鐘打開,把雞腿翻轉,再繼續煮30分鐘。
2.約等五分鐘,把汁料倒出,再加入蒜粉、五香粉和蠔油拌勻成醬汁。
2.約等五分鐘,把汁料倒出,再加入蒜粉、五香粉和蠔油拌勻成醬汁。
奥尔良鸡腿的做法电饭锅
你好!奥尔良鸡腿电饭煲版属于懒人做法哟~~~,很简单的跟您分享一下:
用料:鸡腿:根据个人适量新奥尔良烤翅粉:1斤鸡腿的话是140克白胡椒粉:1斤鸡腿一勺孜然粉:1斤鸡腿是一勺水:1斤鸡腿是140克白芝麻:适量
步骤一:
鸡腿洗净:(鸡翅根、腿、鸡翅中都可以),在鸡腿表面划几刀方便入味,装入保鲜袋中,加入新奥尔良烤翅粉、白胡椒粉、孜然粉和水,充分按摩鸡腿后给保鲜袋密封,放入冰箱冷藏腌制一晚上。
步骤二:
电饭煲底下垫小葱,放入腌制好的鸡腿,按下煮饭键,待完成后翻面,再次按下煮饭键。
步骤三:
如果电饭煲的功率比较小的话,是不能形成焦脆的外皮的,如果你家电饭煲是小功率的,需要用不粘锅无油小火煎至表皮焦脆。如果你家电饭煲的功率比较大,就可以省略掉这一步骤啦!
步骤四:
出锅装盘,撒上白芝麻即可。
超级简单,而且美味,赶快试试吧
这里有个好记的秘诀:
腌一腌,焖一焖,就能吃到比肯德基还要好吃的奥尔良鸡腿,厨房小白都能一次成功。
马小坏电饭锅鸡腿的做法
电饭锅放油,底下垫上姜片放入腌制好的鸡腿,加点水,按煮饭键,就行了
煮熟的鸡腿用电饭锅怎么做
一、具体制作方法
1、准备食材:鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。
2、鸡腿洗净,用竹签在肉上扎孔,放入清水浸泡2个小时去血水,如果有时间尽可能的多泡会儿,期间多换几次水。(竹签插肉这样做更易于入味。)
3、鸡腿放入腌肉料抓匀,再加两勺水,我买的腌肉料颜色比较淡,我又加了半勺老抽上色,腌上的鸡腿装入保鲜袋,尽量腌制一晚,最少也要2-3小时去腥。
4、开始准备豉油汁。锅中倒入少许油,油热后放入几个姜片,煸炒出香味。
5、往锅中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺盐、1小碗清水煮开后关火备用。
6、往电饭锅底部铺一些香葱段和姜片,放入鸡腿,然后再在鸡腿上面均匀的铺一层姜蒜片。(可以把刚才腌鸡腿的姜片铺在锅底。)
7、把豉油汁倒在鸡腿上,然后盖好电饭锅锅盖,选择“煮饭”功能,时间的话,最好是1个小时为好。
8、出锅的时候,用筷子把鸡腿身上的姜和蒜全部剔除干净,然后摆盘,即可。
二、小提示
1、腌肉的汤水一定要随鸡腿一起倒入电饭锅,不然可能因焖煮时间太短而导致鸡腿不熟。
2、葱姜蒜都切大片,不要切成丝或者沫,不然吃到嘴里面影响鸡腿的口感。
关于电饭煲鸡腿和大厨阿飞教你用电饭煲做的鸡腿的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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