本篇文章给大家谈谈洋槐花的做法,以及洋槐花的家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。本文目录
本篇文章给大家谈谈洋槐花的做法,以及洋槐花的家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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洋槐花的家常做法
1/7槐花洗净,控干水份,洒上一层干面粉拌匀,让面粉包裹花朵。
2/7上蒸锅,垫上纱布,大火蒸10-15分钟即可。
3/7用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配,好吃的不得了。
4/7槐花洗净拌着包裹上一层干面粉,然后再加上适量的盐拌匀。
5/7挖一大勺,放手心滚圆、压扁,整成一个圆形小饼。
6/7电饼铛上下都刷一层薄油,预热好后排好放入槐花饼,盖上盖子大约3-4分钟。
7/7当电饼铛冒出很大的热气,还伴有阵阵香味时,打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可。
槐花的做法
槐花的做法有很多,这里简单介绍几种常见好做的,具体操作如下:
1、蒸槐花麦饭,处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散,晾凉。热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀,确保蒸好以后不会粘成块。
2、煮槐花糯米粥,糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。
3、炒槐花炒鸡蛋,鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散即可。
4、煎槐花鸡蛋饼,槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。
5、腌槐花酱,洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌,静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。可以当果脯,也可以冲茶热饮。
洋槐花馍的家常做法
主料:洋槐花500g
?辅料:面粉100-200g,鸡蛋一颗,食盐10g,鸡精5g,水适量
?步骤
1·选取这种白色的洋槐花。
2·将花瓣捋下来,洗干净,不用太控干水分。
3·将洋槐花,面粉,鸡蛋,拌在一起,加入适量盐和鸡精,面粉的比例看个人喜好,如果喜欢吃面多一点就多和点面,如果喜欢吃花,可以少点面,不喜欢吃鸡蛋的小可爱也可以不加鸡蛋哦,和到整体不太稠也不太硬为止,能成型即可~
4·基本像这样就差不多啦,一个手可以挖出一块出来,能捏成圆形的。
5·拿出槐花面疙瘩一小块,用手搓圆然后压扁,放在电饼铛里,电饼铛要提前抹点油热一下,将饼周围整理整齐,大小均匀,薄厚均匀,不能太厚,不然不容易熟,可以入锅后再进行压扁,注意不要烫到小手。
6·然后,将正反面都翻一翻,大约五分钟能闻到槐花的香味和饼的味儿就可以出锅啦!
紫洋槐花的做法
1.
紫槐花摘好,洗净溧水备用。
2.
鸡蛋两颗,面粉少许适量,放点盐(不要太多食用盐)打匀。
3.
不粘平底锅,烧干,倒入少量油,再把拌好的紫槐花倒些许入平底锅,两面煎炸至焦黄!
4.
盛入无水盘子里,即可食用,简单而又有营养!
洋槐花泡水的做法
1、挑选槐花。在制作槐花茶之前,首先要购买适量的槐花,然后再挑选一遍,把那些有破损或杂质去掉,只留下好的槐花。
2、淡盐水。把挑选好的槐花放到淡盐水中浸泡十几分钟左右,然后再打捞出来、沥干。
3、蒸锅。把沥干的槐花放到蒸锅里面蒸20分钟左右,再打开锅,然后再放到阴凉通风的地方阴干即可。
4、槐花茶。然后再把蒸过的槐花放到炒锅里面炒上几分钟,期间可以放入一些大枣,也可以倒入适量的蜂蜜,然后再炒上几分钟即可。
洋槐花的做法和洋槐花的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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