大家好,好吃的点心相信很多的网友都不是很明白,包括稻香村最好吃的10种糕点也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于好吃的点心和稻香村最好吃的10种糕点的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!本
大家好,好吃的点心相信很多的网友都不是很明白,包括稻香村最好吃的10种糕点也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于好吃的点心和稻香村最好吃的10种糕点的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
稻香村最好吃的10种糕点
1.枣花酥
2.山楂锅盔
3.牛舌饼
4.南瓜饼
5.黑麻椒盐饼
6.墨子酥
7.绿豆冰糕
8.莲蓉饼
9.凤梨酥
10.豆沙饼
有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的做法是什么
你好,有很多小点心都可以自己在家做哦,比如一些麦芬蛋糕,简易的小饼干(用电饼铛都可以做的),花生酥(电饼铛也能做),糖饼,紫薯饼,炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过,可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
宫廷花生酥
【食材】:
花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
黑芝麻适量
【参考份量】:12个
【做法】:
1、生花生米放在烤盘上铺平,烤箱180度,中层,烤20分钟,烤好的花生米一搓掉皮;
去掉皮后放入保鲜袋里,用擀面杖压碎
2、玉米油里加入白糖,加入50g鸡蛋液搅拌均匀后,
将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加盐,加入花生碎一起翻拌均匀,捏成面团;
3、取少量面团,捏成团,再按扁上面刷一层鸡蛋液,撒些黑芝麻做成花生酥;
4、放入预热好的烤箱,180度,中层,烤15分钟左右就可以了
也可以用电饼铛来做
南瓜饼
【做法】:
1、南瓜去皮,切成薄片;上锅蒸熟;
2、南瓜泥中趁热加一大勺糖,搅拌均匀;喜欢甜的就多加点儿;
3、加入糯米粉,边加边搅拌,揉成光滑面团,揉好的面团是不会稀爬爬的,有一点儿粘,但也很容易从盆子上拿起来;
4、在盘子里倒上一些面包糠;
取一小块南瓜面团,搓圆,压成饼状;
放在盘子里裹上面包糠;
面包糠不建议省略,裹上一层面包糠后的南瓜饼外皮吃起来更加香脆
每个南瓜饼不要做得太厚,要不然不太容易熟透
5、锅里多倒点儿油,放入南瓜饼,中小火煎至两面金黄色并熟透即可。当然了,你也可以炸着吃~
自己在家做的点心,不仅干净,在用料上也更加放心;所以一些简单的点心完全可以自己在家做!
豆妈的文章里有很多糕点、点心、小吃,基本上都是简单的家常做法;如果喜欢,记得关注我哦,或者留言给豆妈,会单独分享给你哦!
稻香村最好吃的四种点心
山楂锅盔、麦丰椰丝球、蛋黄酥、枣泥酥、红豆抹茶蛋糕。
山楂锅盔它非常的小巧,浓浓的麦香味和酸甜适口山楂馅融合得非常好,偶尔还能嚼到极富口感的南瓜子仁儿,酸酸甜甜的很清爽,一点都不用担心吃腻。
麦丰椰丝球金黄色的一个小圆球外形很讨喜,湿润紧实。咬开虽然水没有内馅,但椰子味非常浓郁,每一口都是咯吱咯吱的椰丝,甜味也是恰到好处,用来当零食和早餐都是极好的选择,小巧的个头也非常适合胃口小的姑娘吃。
蛋黄酥切开之后,外面的酥皮包裹的是一个手工剥出来的咸鸭蛋黄,外酥里嫩。
好看的糕点做法
以下是一个常见的好看糕点的做法:彩虹马卡龙
材料:
-杏仁粉:150克
-糖粉:150克
-蛋白:110克(约3个鸡蛋)
-细砂糖:40克
-食用色素(红、橙、黄、绿、蓝、紫):适量
-奶油奶酪馅料(可以选择口味):适量
步骤:
1.将杏仁粉和糖粉混合过筛,备用。
2.取一个大碗,倒入蛋白,用电动打蛋器将蛋白打至起泡。
3.逐渐加入细砂糖,并继续打发成湿性发泡状态,即在搅拌头上形成稀软的尖峰。
4.将筛过的杏仁粉和糖粉倒入大碗中的蛋白中,用刮刀轻轻搅拌均匀,直到面糊凝聚成均匀的流动状态。
5.分别将食用色素加入小碗中的面糊中,搅拌均匀,直到颜色鲜艳。
6.将不同颜色的面糊倒入装有裱花袋的糕点袋中。
7.预热烤箱至摄氏160度。
8.在铺有烤盘垫或油纸的烤盘上,挤出小圆形马卡龙面糊,直径约为3-4厘米,间隔一段距离。
9.敲击一下烤盘将空气泡弹出。
10.将烤盘放入预热好的烤箱中,以摄氏160度的温度,上下火同时,烤约12-15分钟。
11.烘烤完毕后将马卡龙取出并冷却。
12.拿一个马卡龙饼干底部涂抹奶油奶酪馅料。
13.取另一个颜色的马卡龙饼干放在奶油奶酪馅料上,轻轻按压以使之粘合在一起。
14.重复以上步骤,直到所有马卡龙都制作完成。
彩虹马卡龙非常漂亮且美味可口。你可以根据自己的喜好选择不同颜色和馅料。希望你能成功制作出好看的糕点!
有哪些好看又好吃的糕点
不管每次吃什么样的美食,大家都喜欢吃一些,让人一看就有食欲又好吃的美味,我就给大家介绍五款家常好吃又美味零食。
开口笑
食材准备:
低筋面粉200克,白芝麻,鸡蛋1个,泡打粉3克,白糖60克,油10克,食用碱1克,
烹饪技巧及步骤:
1、先把白糖放入温水里搅拌化开,把面粉倒入盆中,打入一个鸡蛋,放入食用碱,泡打粉和油,在分次倒入用白糖化的温水。
2、用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团醒至10—15分钟。(揉面的时候不要揉的时间太久,容易出筋)
3、把醒好的面团放到案板上,揉成长条,再揪成大小均匀的小剂子,用手轻轻地揉成圆型即可。
4、将每个小面剂搓成圆球后,表面沾上一点水,就这样能是更好的粘上芝麻。再放白芝麻中滚动,使表面均匀裹上一层芝麻。
5、锅中倒入菜籽油,油温四成热,依次放入裹好芝麻的面团,小火慢慢炸至,刚下入油锅时不要搅动。
6、炸至表面开口,颜色金黄捞出沥油。放凉后会更加的酥脆。
薯片
食材准备:
土豆两个,孜然粉,盐
烹饪技巧及步骤:
1、将土豆去皮洗干净,用刀切成薄片!土豆片要切的越薄越好,或者用工具来擦,那样厚薄均匀一些。
2、把切好的土豆片,放入清水盆中浸泡8—10分钟。这样可以把土豆一些淀粉给洗掉,炸出来的土豆片,会更加的酥脆。
3、把泡好的土豆片捞出,控干水分,最好放在厨房纸上,把土豆表面的水分给吸走。
4、把烤盘上抹上一层油,把土豆片均匀的摆放在烤盘之上。
5、烤箱170°度,上下火预热,烤大概25分钟。如果没有烤箱,可以用电饼铛,一样可以做出这样的薯片。
6、做好之后可以撒上孜然粉和盐,或者可以换成其他自己喜欢的调料,如黑胡椒,辣椒粉等,喜欢什么口味的自己可以随意调换。
红薯丸子
食材准备:
红薯1个,糯米粉,白糖,菜籽油
烹饪技巧及步骤:
1、将新鲜的红薯,用削皮刀削去红薯皮后切成片放入容器中。买红薯是尽量选择红心的红薯,做出来的又甜,而且颜色还非常的漂亮。
2、蒸锅中放入适量清水,再放入红薯隔水蒸,用筷子扎一下,能把红薯扎透即可。
3、趁热把红薯倒入容器中,撒上适量的白糖,用勺子辗压成红薯泥。
4、再放入适量的糯米粉,以不粘手能和成面团为宜,再用手揪成大小均匀的小剂子,像揉搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备。
5、锅中倒入菜籽油,油温六七成热,沿锅边滚入搓好的红薯丸子,中途不断摇晃锅(这个动作既可以避免红薯球粘锅,还可以是红薯球越滚越圆)
6、转小火慢炸至表面金黄即可捞出。
麻花
食材准备:
中筋面粉250克,鸡蛋2个,油5克,糖50克,盐1克,小苏打2克,
烹饪技巧及步骤:
1、先把鸡蛋打入碗中,放入白糖搅拌均匀,准备一个容器,放入面粉,油和盐再倒入鸡蛋液混合搅拌。
2、分次慢慢的倒入温水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,醒至20—25分钟。(醒面是为了能让面团均匀的吸收水分)
3、将醒好的面团,放到案板上揪成大小均匀的小剂子,用手搓成长条。
4、将揉好的长条,两端朝相反的方向拧上劲,(这一步很关键)对折后再对折,它们会自动上劲,把另一头打开一个口,另一端穿过去即可。
5、锅中倒入菜籽油,油温六成热时,放入麻花小火慢炸。炸至金黄捞出即可。
炸香蕉食材准备:
香蕉两根,鸡蛋一个,生粉,面包糠
烹饪技巧及步骤:
1、先将香蕉剥去香蕉皮,大家在选香蕉的时候,尽量要选熟一点的香蕉,不熟的香蕉,吃着有一点酸涩的味道。
2、把香蕉去皮后,切成断,放入生粉中,均匀的裹上一层生粉。为防止香蕉氧化变黑,可以先做好一根香蕉后,再切另一根香蕉。
3、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。再把裹完淀粉的香蕉,再放入鸡蛋液中,均匀的沾上一层鸡蛋液。
4、再放入面包糠中,均匀的包裹一层面包糠,锅中倒入菜籽油,油温六成热,放入香蕉炸至表面金黄,捞出沥油即可。
5、喜欢吃番茄酱的,可以在炸好的香蕉上挤上一点。
好吃的点心和稻香村最好吃的10种糕点的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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