佛手果怎么吃(佛手果怎么个吃法)

大家好,如果您还对佛手果怎么吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享佛手果怎么吃的知识,包括佛手果怎么个吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!佛手柑怎么煮好吃1、所需食材:佛手柑500g,黄冰糖1000g。2、选择新鲜的佛手柑,根据家里炖盅的大小,与冰糖配比1:2。3、佛手柑用水冲洗干净,泡淡盐水中10分钟,可以清除掉佛手柑缝隙里面的小虫子。4、擦佛手柑

大家好,如果您还对佛手果怎么吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享佛手果怎么吃的知识,包括佛手果怎么个吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

佛手柑怎么煮好吃

1、所需食材:佛手柑500g,黄冰糖1000g。

2、选择新鲜的佛手柑,根据家里炖盅的大小,与冰糖配比1:2。

3、佛手柑用水冲洗干净,泡淡盐水中10分钟,可以清除掉佛手柑缝隙里面的小虫子。

4、擦佛手柑表面干净水分。

4、把冰糖与佛手丝拌匀,装入炖盅。

5、小火慢炖12小时,让佛手柑精华成分充分析出到糖浆中。

潮汕佛手肉粿的做法

用料

梅头肉400克

去皮马蹄肉160克

淀粉2勺(10克)

面粉15克

盐??8克

红葱头(或葱白)50克

鸡蛋??1个(没有也可以)

生抽5克(没有也可以)

鸡粉1克(没有也可以)

豆腐皮2张

佛系潮汕粿肉(每周必做)的做法步骤

步骤1

1,梅头肉??也叫梅花肉、前上肉,8分瘦2分肥或者7分瘦3分肥都可以。洗干净去皮切块放入绞肉机(解放双手)。没有绞肉机的大力剁肉吧。

步骤2

2,绞肉机里再加入淀粉10克,面粉15克,盐8克,红葱头(或葱白)50克,5克生抽,1克鸡粉,1个鸡蛋。——不喜欢生抽,鸡粉的,也可以不加,做出来味道差不多。鸡蛋有时我忘了也没加,也不影响味道和顺滑。

步骤3

3,启动绞肉机,不要绞太碎,12秒就打成比较粗的肉泥,打开盖加入160克马蹄肉,再搅几秒混合均匀就可以了。

步骤4

4,没有绞肉机的手动剁肉,肉加淀粉,盐,红葱头,生抽(不加也可以),鸡粉(不加也可以)剁一会,再加马蹄一起剁碎。剁完后加鸡蛋,面粉搅拌上浆成团。

步骤5

5,这是绞肉机绞好的肉泥。用筷子搅拌一会就会更粘稠,做成的粿肉更紧实,不容易松散。昨天做的肉泥忘了加鸡蛋??也不影响味道和口感。

步骤6

6,豆腐皮卖家说不能洗,但我看到卖家是用报纸包裹着的,不洗心里过不去??。用流动水快速冲洗一下,赶紧用厨房纸巾吸干水份,摊开就可以裹肉肉啦。把肉泥捏紧,放在豆腐皮的一边,头尾先用豆腐皮包起来,一边卷一边把肉泥捏紧实就可以了。结尾的时候,可以在豆腐皮边缘抹点水包得牢固些。没有抹水也没关系,一会蒸完也会粘在一起的。

步骤7

7,菜谱的份量可以做2条粿肉。

步骤8

8,卷好的粿肉上锅蒸10分钟。蒸的时候,蒸架上铺上耐高温保鲜膜或者烘焙纸防粘!要不然蒸完底下的豆腐皮都被蒸架粘掉了??。菜谱份量是2条的量。这是另外一次加量做的粿肉。

步骤9

9,蒸好的粿肉取出放在蒸架上晾凉!要不然底下豆腐皮湿哒哒的。

步骤10

10,放凉的粿肉切块。一定要放凉切,要不然肉会散开!

步骤11

11,粿肉两面煎香,豆腐皮四周也要煎一煎才能变酥脆。沾金桔肉可好吃啦??每次我都用小锅煎,省油,但是需要勤翻面。油炸也是可以的,费油但是快捷,因为粿肉本来就是熟的,只需要把外层煎(炸)酥脆就可以了。

步骤12

12,给小宝宝吃怕上火的话,蒸着吃也是可以的哦。一定要放凉切,要不然肉会散开的!

佛手果怎么个吃法

原料:佛手果500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克。调味:精盐、鸡精、麻油各适量。

制作:

1、佛手果用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝。

2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。

3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水,用凉开水过凉,沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀,淋上麻油,过三十分钟后装盆食用。

佛手柑怎么吃

1、佛手柑准备炖之前先用盐水加小苏打浸泡十分钟左右,去除表面的灰尘或者农药什么的

2、用牙刷把每个佛手柑细细的刷干净,表面那种凹凸的纹理很容易积灰尘,洗干净之后晾干水分

3、把佛手柑切厚片以后再切成小丁

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4、把小丁全部放入电炖锅约8分满,没办法,我的锅只能一次放2斤半左右,我买了五斤

5、放入约是佛手柑一半重量的土冰糖,也就是两斤佛手柑,不到一斤的冰糖就够了,绝对不能太少,不然会不好保存

6、把冰糖跟佛手柑的丁拌匀,记得,不要加水,一点都不要

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7、把炖锅内胆放入烧开的外锅中,隔水慢炖8小时,隔水炖能最大限度的保留佛手柑的营养物质,而且有电炖锅也会很方便

8、炖了四个小时以后打开看一下,佛手柑出了好多水,冰糖也差不多化了

9、继续炖满8个小时,这时候佛手柑颜色变深,汤汁也少了,整个变的差不多透明了,这时候趁热装入已经消毒的玻璃瓶里,盖好盖子倒扣放,这样可以有效隔绝空气进入,经过这样处理的冰糖佛手柑估计可以放上好几个月。

佛手柑如何泡水喝

佛手的食用方法生吃

成熟后的佛手表皮呈鲜黄色,内部呈白色,是可以和柑橘一样直接食用的。

做法:削去佛手外层表皮,食用里面的白肉即可,味道甜脆。

炒菜吃

佛手有理气化痰,止咳消胀,疏肝健脾和胃的功效,非常适合清炒。

做法:胡萝卜1个,佛手1个。将二者洗净、切丝,加入植物油清炒,放点水,最后放适量盐和味精调味。

煮粥吃

佛手煮粥的味道也是很不错的,非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。

做法:佛手10~15克,大米50~100克,冰糖适量。将佛手煎汤去渣,再放入大米、冰糖煮粥。

冰糖炖佛手

用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效,也可以润肺止咳。

做法:将新鲜的佛手洗净沥干水,不用去皮,直接切成小丁,在炖盅内放入冰糖和佛手,不加水,搅拌均匀,隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶,低温保存,吃的时候取少量泡水喝即可。

泡水喝

做法:将佛手连皮切片晒干,或直接购买佛手干片,每次取1~2片泡水喝。

注意:由于体质差别,并不是所有人都适合每天

用佛手泡水喝,需有医师指导。例如阴虚有火,无气滞症状的人就不能喝。

泡酒喝

佛手酒偏温性,可疏肝理气,和脾,健胃。

做法:佛手30克,低度优质白酒500毫升。将佛手洗净,清水润透,切片成丁,待风吹略收水汽后,放入坛或瓶内,封口侵泡。10天后即可取食。

注意:长期服用佛手酒需医师指导。

佛手的功效与作用

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