大家好,关于手剥笋怎么吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于手剥笋开袋即食怎么吃的知识,希望对各位有所帮助!本文目录手剥笋的做法最正宗的做法手剥笋怎么吃,手剥笋怎么剥皮手剥笋开袋即食怎么吃包装好的手剥笋的吃法剥笋的正确方法及吃法手剥笋的做法最正宗的做法1.准备好1500克春笋2.取
大家好,关于手剥笋怎么吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于手剥笋开袋即食怎么吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
手剥笋的做法最正宗的做法
1.
准备好1500克春笋
2.
取1500克笋尖清洗干净,略微剥去下层的皮,不要都剥净,然后泡入500ml浓盐水中,浸泡3小时以上。
3.
准备老姜3片,干红辣椒1小把,桂皮1小块,八角2个,黄酒2勺,盐20克,冰糖1小块
4.
锅中倒入500ml清水,加入10克老姜,泡过的600克笋尖及其他备好的配料,大火烧开。加入黄酒两勺,10克盐,用筷子将笋肉厚的地方扎破
5.
转小火盖好盖子,焖煮30分钟。
6.
煮好后,再浸泡5个小时,便于更好地入味。浸泡一夜味道更佳。
手剥笋怎么吃,手剥笋怎么剥皮
想要吃手剥笋的话,首先需要将手剥笋拿出来,剥掉外面的硬壳,然后去掉表面尖儿上发褐色的部分,剥掉绝大部分硬壳之后,就可以从尖开始咬着吃了,吃的差不多的时候,再把靠近根部底下的硬皮去掉后,就可以直接吃
手剥笋开袋即食怎么吃
您好,手剥笋开袋即食可以直接食用,也可以加工成各种美食,如凉拌笋丝、炒笋丝、笋炒鸡蛋、炒米粉、炒饭等等。如果要直接食用,可以将笋丝放入开水中焯一下,然后配上调料即可。建议在烹饪过程中尽量保持清淡,不要加太多油和盐,以保留笋的原味和营养。
包装好的手剥笋的吃法
.
1
新鲜春笋把表面刷洗干净,剥掉最老的一层外壳
2.
切寸段
3.
烧一锅沸水,加盐(约5g),把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出
4.
取大锅,把焯好的笋段放进去,加入没过笋段略宽的清水
5.
加入冰糖,盐(约15g),白醋,干红辣椒,香叶大火烧开
6.
转中小火煮20分钟关火,让笋在汁水里浸泡隔夜后食用即可
剥笋的正确方法及吃法
食材用料
袋装手剥笋1袋,袋装泡椒小包装1包,姜适量,蒜适量,红辣椒2-3个
做法步骤:
步骤1
手剥笋对半切,大的再对半切,装盘,汁全部倒入盘内
步骤2
汁全部倒入,泡椒切碎,铺到笋上,同样姜,蒜,辣椒切碎铺上,倒入适量味极鲜(酱油),上锅蒸,水开后5分钟即可。
步骤3
出锅后浇上热油即可吃啦!
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