大家好,今天给各位分享咖喱土豆牛肉的一些知识,其中也会对咖喱牛腩土豆做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉咖喱土豆牛肉怎么做日本老公咖喱牛肉土豆的正宗做法咖喱牛腩土豆的正宗做法咖喱牛腩土豆做法用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉咖喱
大家好,今天给各位分享咖喱土豆牛肉的一些知识,其中也会对咖喱牛腩土豆做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉
咖喱牛肉土豆的做法
1、牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3、另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4、放入牛肉块,翻炒均匀。
5、放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6、煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7、炖10分钟后放入咖喱粉,两块就够。
8、再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱土豆牛肉怎么做
您好,材料:
牛肉100克,土豆1个,洋葱1个,咖喱粉适量,盐适量,姜末适量,蒜末适量,油适量,水适量
做法:
1.牛肉切成小块,用姜末、蒜末、盐搅拌均匀腌制10分钟。
2.土豆去皮切成小块,洋葱切丝备用。
3.锅中倒入适量油,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4.加入土豆块和洋葱丝,继续翻炒。
5.加入适量的水,盖上锅盖,中小火煮20分钟左右,直到土豆熟透。
6.加入适量的咖喱粉,继续煮5分钟左右,直到咖喱汁浓稠。
7.最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
日本老公咖喱牛肉土豆的正宗做法
主料:土豆1000g牛肉200g;
辅料:橄榄油适量、盐适量、红咖喱适量、牛奶适量、姜片适量、黑胡椒粒适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量;
1、土豆去皮切块;
2、姜切大片;
3、牛肉提前切片用少许生抽、生粉、蚝油、橄榄油腌制;
4、烧热锅倒入少许橄榄油,放入腌好的牛肉;
5、炒至转色熄火上碟;
6、换锅烧热倒入少许橄榄油,放入姜片炒出香味;
7、加入土豆大火炒片刻;
8、放入一大勺红咖喱炒均匀;
9、注入适量开水盖上锅盖大火转中火焖;
10、汁快要收干的时候打开锅盖;
11、倒入适量牛奶、白糖、盐煮片刻;
12、将炒好的牛肉加入;
13、搅拌均匀;
14、最后撒入少许黑胡椒粒即可熄火。
咖喱牛腩土豆的正宗做法
步骤/方式1
牛腩切块,在冷水中泡去血水,中途换水。最好在冰箱冷藏室泡几个小时
步骤/方式2
牛腩放入加了葱姜的冷水中,煮沸后焯水,冲去浮沫。
步骤/方式3
再将牛腩放入热水中,重复焯水一遍。血水去除得越干净,牛腩越没有腥味。第二次焯水要用热水
步骤/方式4
洋葱切块,和葱段,姜片,山楂干一起放入电压力锅中,同时加热水、盐、料酒、生抽、八角调匀。选择'牛腩'或'肉类'程序启动。水量以刚盖过牛腩为宜
步骤/方式5
电压力锅炖牛腩的同时,洗净削好土豆和胡萝卜,切块备用。电压力锅完成操作后,将牛腩倒出。同时另备一锅,热锅热油,炒香咖喱粉。
步骤/方式6
加入土豆块和胡萝卜,翻炒几下。
步骤/方式7
锅中倒入部分刚才炖牛腩的汤汁,加入牛腩和炖软的洋葱,盖上盖子小火炖
步骤/方式8
中途翻动几次,炖到土豆软烂
步骤/方式9
用锅铲将1/3的土豆碾碎到汤汁中,这样汤汁更粘稠,再翻炒几下收汁即可。
步骤/方式10
出锅加盐即可
咖喱牛腩土豆做法
1/4牛腩切小块,清水浸泡1小时。中途不断滤去血水。牛腩捞起沥干水分。姜切片,蒜去皮。土豆去皮切块。
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2/4锅里加少量油,烧热后入姜片蒜瓣炒香,再倒入牛腩块,翻炒均匀至肉块变色。加2勺料酒,2勺生抽,半小碗水,拌匀后盖上压力盖。上汽后焖15分钟,关火。
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3/4泄气后打开压力盖,加入土豆块,1大勺红咖喱。大火煮开后中火慢炖。中途加适量盐调味。炖至土豆软烂后加2勺椰浆,混合均匀再炖一会儿即可。
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4/4装盘,拌饭很好吃O(∩_∩)O哈!
关于咖喱土豆牛肉,咖喱牛腩土豆做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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