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牛丼饭是一声还是四声
牛丼饭读音是niúdòngfàn。
牛丼（丼根据日文读法可读作dòng，因来源日文因此不遵循中文读法），取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。
牛丼简介：
牛丼是日本战败后的发明。当时他们极穷困，把屠牛后剩下的碎肉，像沾在骨头、骨缝中的肉利用，加上洋葱和豆腐，煮得一大锅汁，然后淋在白饭上，便是我们要讲的牛丼了。
最先做这生意的是旅日的韩侨，小贩式地摆摊了，如今已发展为店铺，而且是连锁性的，一开就是全国几百家。
牛丼饭为什么念dong
牛丼饭念dong丼是源自日文读法。
丼，井的中间加了一点，汉字里多用于古汉语，与“井”字同音、同义。
日语里意义不同，发音DONBURI(丼不以七hsり)，如果跟着某个名词之后，就减省地念为DONG。
牛丼饭怎么念
牛丼饭的汉语拼音为牛niu第二声、丼读作dong第四声、饭fan第四声。丼是一个多音字，有三种读音，还可读作jing第一声，dan第三声。
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