大家好，今天给各位分享咸鱼怎么做好吃的一些知识，其中也会对咸鱼怎么做好吃最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录咸鱼片怎么做好吃又简单咸鱼怎么做好吃最正宗的做法大咸鱼怎么做好吃咸鱼
大家好，今天给各位分享咸鱼怎么做好吃的一些知识，其中也会对咸鱼怎么做好吃最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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咸鱼片怎么做好吃又简单
01
把咸鱼切成一块块，姜片、香葱准备好。
02
把咸鱼块放置水里泡1个小时左右，然后捞上碟子。
03
开火下油，把咸鱼摆到锅里用小火煎。
04
煎至两面金黄色后，加姜片、香葱、2勺白酒，加小半碗水，盖上盖子小火焗到干水完。
咸鱼怎么做好吃最正宗的做法
食材：
咸鱼1条、孜然粉3克、辣椒面3克
咸鱼简单好吃的做法：
1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分约2小时；
2、平底锅倒油，放入咸鱼块，油温升高后，双面来回翻面慢煎，直至双面金黄；
3、加点孜然粉、辣椒面装盘即可。
小贴士：
咸鱼在煎之前，一定要先把咸鱼中多余的盐分用水浸泡出去。
大咸鱼怎么做好吃
材料：鱼干560克、青椒15克、红椒15克、洋葱10克、姜片10克、豆豉15克、蒜头10克、花生油50克、绍酒15克、盐20克、糖10克。
做法：
1、将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。
2？青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。豆豉洗净备用。
3、烧锅下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒，下盐、糖、鸡粉调味炒匀，上碟便可。还可以加油、豆豉、剁辣椒、姜丝，蒸30即可。
咸鱼做法家常菜
食材准备：辣椒，鱼干，盐，味精，白糖，食用油。
制作步骤：
1.鱼干把它用水冲洗一下，控水放在一旁备用。
2.锅中倒入食用油，待油位上升之后，将辣椒先放入油锅中进行爆炒，爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒，加入料酒，盐，白糖调味。
3.少加入一些水开始煮一下，当鱼干变软的时候就出锅，出锅前加味精调味就可以了
咸鱼怎样做好吃不咸
可以试试这几种办法，
1．淡盐水去**：把咸鱼浸在浓度为2％的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐
分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸了。
2．白酒去**：把咸鱼洗净后，放入白酒中
浸泡2-3小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后清香纯正。
3．醋去咸味法：把咸鱼放入盆内，然后倒入一些温水（水量以将咸鱼浸没为度），再倒进2-3勺醋，浸泡3-4小时即可。
4．淘米水去**：在淘米水中加1-2小勺食碱，然后将咸鱼放入。泡4-5小时后，将咸鱼捞出，用清水洗净即可。
关于咸鱼怎么做好吃，咸鱼怎么做好吃最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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