今天给各位分享四川圆子的知识，其中也会对四川正宗糖醋圆子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！烧白圆子四川正宗做法主料丸子适量辅料八角适量葱适量酱油适量油适量姜适量红烧白丸子的做法步骤：步骤1.
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烧白圆子四川正宗做法
主料
丸子适量
辅料
八角适量
葱适量
酱油适量
油适量
姜适量
红烧白丸子的做法步骤：
步骤1.
炸好的丸子备好（一次吃不了可以炸好放入冰箱冷冻）。
步骤2.
锅内放油烧热，放入八角，葱姜爆香。
步骤3.
放入解冻了的丸子。
步骤4.
倒入少许酱油，，加入适量清水烧开，转中火焅，至充分入味。
步骤5.
盛盘
圆子粑的做法四川
材料：糯米粉、水、红糖、白糖、蜂蜜、食用油。
做法：
1.将水加入糯米粉中；
2.一边加一边将糯米粉揉成面团
3.再搓成小汤圆，排列在盘里；
4.起锅加少量水，开火，加入白糖、红糖，熬成汁，再滴少许蜂蜜，熬好备用；
5.锅中放油，开中火，油温六成热时下入糯米团炸制；
6.等待炸至表面金黄、漂浮起来时捞出，控油，不要炸过久，以免膨胀至爆裂；
7.把炸好的汤圆倒入有糖汁的锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁；
8.再次开火，煮至糖水略收干即可装盘。
四川正宗糖醋圆子
1、肉馅里放一个鸡蛋，一勺白酒，一点盐打到上劲
2、把肉馅放在手里一挤，在大拇指和食指间就会出来个丸子，放入油锅炸.
3、待炸到四周都金黄了，捞出
4、调好糖醋汁
5、把糖醋汁烧开，水淀粉慢慢的勾芡，并滴几滴明油(这样会使芡汁明亮)
6、芡汁芶好后关火，并把炸好的丸子倒进去裹匀即可
四川圆子做法王刚
主料:
猪肉末适量
鸡蛋3个
淀粉适量
辅料:
姜末少许
盐少许
鸡精少许
四川圆子的做法步骤:
1.猪肉沫中加姜末盐鸡精和一个鸡蛋搅拌均匀
2.取两个鸡蛋
3.加入淀粉搅拌均匀
4.成挂糊状即可
5.将肉末捏成小圆子，全身裹上淀粉液
6.锅内放入菜籽油，下油锅炸至金黄即可
7.成品，还不能直接食用
8.炸好的圆子不能直接吃，用来煮菜汤，或者火锅都特别好吃
9.肉质特别嫩，没有太多的调料，很鲜美
小窍门&温馨提示
如果想直接吃就炸时间久一点也是可以的。
可以一次性多炸一点放入冰箱冷冻，随时可以拿出来煮，很方便。
四川大肉圆子正宗做法
材料
绞肉1/2斤，梅干菜1杯，蒜末1大匙，辣椒1小匙，葱末1大匙，白芝麻1/2大匙，酱油1/2大匙，香油1/2大匙，糖1/3大匙，蛋1个，水1大匙
做法
(1)将梅干菜洗净并沥干水份后切成细末，再将绞肉放入一起剁切使两者彻底混合，接着加入其它材料及调味料(白芝麻除外)搅拌均匀。
(2)用手将作法(1)材料抓起甩打10次，再分成12～15个小丸子，放在盘中。
(3)蒸笼内滚水煮沸后，丸子入锅蒸前撒上少许白芝麻，用大火蒸约20分钟，取出后即可食用。
关于本次四川圆子和四川正宗糖醋圆子的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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