各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享压力锅炖排骨，以及高压锅炖排骨家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！用高压锅炖排骨的方法方法如下，用料：排骨500克步骤：1.准备食材：排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享压力锅炖排骨，以及高压锅炖排骨家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
用高压锅炖排骨的方法
方法如下，用料：排骨500克
步骤：1.准备食材：排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。
2.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。
3.姜切片。
4.蒜拍扁。
5.大葱切粒。
6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。
7.加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。
8.倒入高压锅上汽后小火压10分钟。
9.待高压锅自行冷却后打开，加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可。
高压锅炖排骨家常做法
1.家常做法是使用高压锅炖排骨非常方便快捷的。2.高压锅可以将烹饪时间缩短，同时可以让排骨更加入味，因为高压锅可以让食材中的味道更好地渗透到肉里面。3.在炖排骨前，可以先将排骨焯水去血水，然后加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火炖30分钟即可。如果想要更加入味，可以加入一些豆腐、土豆等食材一起炖。
高压力锅清炖排骨家常做法
1、先将大小适宜的排骨洗净。
2、放入锅里，放的水以吞没排骨两厘米以上或不超越压力锅的最高水位线为宜。
3、把锅放到灶上，别盖锅盖，开战烧涨，打去浮末后，加调料。依据本人口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开端计时。
4、高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，将限压伐拿开后才可将锅盖翻开。再将锅放到灶上，不再加盖。注意事项：普通来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟，要是好点的排骨普通20分钟也就差不多了，不过也看个人的饮食习气，编者用电压力锅炖排骨汤的时分普通都会炖50分钟左右，炖久一点汤就浓郁好喝点。
高压锅炖排骨的教程
主料
排骨1500克
辅料
鸡蛋5个土豆2个
调料
大葱1根姜5片桂皮1块香叶3到5片八角3个花椒5粒盐适量老抽适量料酒适量葱1根蒜5瓣生抽适量豆瓣酱1勺干红辣椒2个
做法步骤
步骤1
锅中放入水和排骨一半葱姜料酒焯水撇去浮沫
步骤2
炒糖色放入排骨翻炒均匀，放入葱姜蒜酱油翻炒上色，加入没过排骨的温水，放入大料.桂皮.香叶.花椒.干辣椒.白酒适量去腥，放入一勺豆瓣酱，煮开，准备煮熟的鸡蛋
步骤3
鸡蛋排骨和汤放入高压锅，加入3到4勺盐，选择炖排骨的功能，15分钟后出锅即可
高压锅做五花肉炖排骨的做法
选五花肉最好选肥瘦相间的，有点肥有点瘦是黄金比例。
步骤2
切成一厘米左右厚度的，冷水里泡一会，捞出沥水
步骤3
备好辅料，蒜苗一根，切成大段，姜三四片，大蒜四瓣，八角一个，桂皮两小块，茴香一小把，没有香叶了，不然也可以加点香叶
步骤4
少油，煎五花肉，会煸出很多油，记得翻面，别糊了，煎好盛出，油也倒出一些，留少许油
步骤5
下冰糖炒糖色，因为不喜欢太多甜味，所以冰糖下得少
步骤6
小火慢慢熬，熬成这样差不多了，记得小火，大火容易熬过头！
步骤7
加入五花肉翻炒均匀
步骤8
裹好糖色之后，加入姜片蒜头蒜苗段翻炒，炒到闻到蒜香味
步骤9
加入其他的香料，喜欢吃辣椒的也可以加辣椒进去，翻炒均匀
步骤10
倒入高压锅，加入两勺生抽一勺老抽和少许盐，加入水，只到五花肉高度的一半就好
步骤11
高压锅选择肉类按键，备个定时器，时间到了会叫，18-20分钟就好，太久太烂了没嚼头
步骤12
出锅，美味可口的五花肉哗啦啦的来了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的压力锅炖排骨和高压锅炖排骨家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/66879.html