大家好，关于淮山怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于淮山怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！本文目录淮山怎么炒好看又好吃菜山药怎么做好吃淮山怎么做才好吃脆山药怎么做好吃家常菜山药怎么烧好吃淮山怎么炒好看又好吃原料：淮山四百克、青豆五十克、蒜两瓣、盐适量，白糖，生抽适量，醋一调
大家好，关于淮山怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于淮山怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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淮山怎么炒好看又好吃
原料：淮山四百克、青豆五十克、蒜两瓣、盐适量，白糖，生抽适量，醋一调羹、食用油适量。
做法步骤：
1、将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟。
2、捞出淮山，去皮，切片。重新换水，焯水半分钟后，捞出，放入水中浸泡。
3、毛豆去壳去内皮，焯水备用。
4、大蒜切片备用，锅内放油烧热，放入蒜炒香。
5、放入淮山药、毛豆翻炒一分钟。
6、放入盐、糖、生抽、醋，搅拌均匀后出锅。
菜山药怎么做好吃
主料：山药
辅料：青椒胡萝卜调料：鸡精盐油
做法步骤:
1、热油锅，放入山药炒，倒入胡萝卜片，
2、放入青椒丝、香菇丝，
3、一勺盐、一勺鸡精，将调味料翻炒均匀，就可以装盘！
淮山怎么做才好吃
用料
淮山药200g
干辣椒1个
大蒜适量
白糖适量
味极鲜适量
蚝油适量
做法步骤
步骤1
淮山药洗净切断，皮不需要去掉，留着就行，
步骤2
锅中加入油，油温五成左右时放入山药炸到皮微微皱起即可，大蒜去皮放入油炸微微金黄，出锅。
步骤3
锅里少许油，放入炸好的大蒜和干辣椒。再加入味极鲜、白糖、蚝油、清水，下入山药炖煮，山药熟透夹出山药，将锅中剩余的汤汁继续加热，淀粉加水调和，加入汤汁中勾芡，浇到山药上即可
脆山药怎么做好吃
山药通常口感有两种，一种是软糯的，一种是鲜脆的，脆山药比较适合炒着吃，金典的做法是山药炒木耳，在炒山药之前，先要把山药的皮刮去切成薄片。
家常菜山药怎么烧好吃
原料
山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克
方法
1.将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。
2.炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。
3.调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。
烹饪知识
山药最好入沸水锅中稍焯水，主要是去掉其中多余的淀粉，使成菜品相更好。
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