大家好，清炖甲鱼汤的做法相信很多的网友都不是很明白，包括大厨分享清炖甲鱼家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于清炖甲鱼汤的做法和大厨分享清炖甲鱼家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！如何炖甲鱼汤甲鱼先宰杀，用开水烫一下去掉表面的那层膜，然后去掉内脏，砍或六面米长的方块，过水洗干净，猪油少许下入姜片甲鱼煸炒一下加汤调味入高压锅炖
大家好，清炖甲鱼汤的做法相信很多的网友都不是很明白，包括大厨分享清炖甲鱼家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于清炖甲鱼汤的做法和大厨分享清炖甲鱼家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
如何炖甲鱼汤
甲鱼先宰杀，用开水烫一下去掉表面的那层膜，然后去掉内脏，砍或六面米长的方块，过水洗干净，猪油少许下入姜片甲鱼煸炒一下加汤调味入高压锅炖五分钟即可。
大厨分享清炖甲鱼家常做法
主料：甲鱼1只
辅料：盐2勺，料酒1勺，葱10克，生姜10克，枸杞10克，红枣20克
清炖甲鱼汤的做法
1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净2.烧一锅开水
3.将甲鱼放入开水锅中烫一下
4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮
5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒
6.将甲鱼焯水去血沫
7.准备枸杞、红枣、姜片、葱结
8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆
9.加入水
10.放入红枣、枸杞、葱结、料酒，压力锅选择靓汤程序
11.程序结束后，加入盐和鸡精调味即可
王八汤的正确做法
1、主料：甲鱼半只、鸡半只、红枣3-4颗、黄芪2克、枸杞子10颗、当归2克。2、辅料：盐5克、鸡精3克、姜3片、葱2段。
3、做法：
（1）把甲鱼宰杀，洗净，剁块。
（2）老母鸡剁成大块。
（3）锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。
（4）把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。
（5）加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。
（6）用大火烧开，撇去浮末。
（7）改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味即可。
甲鱼清汤怎么做
把甲鱼外皮烫掉洗净，处理好肚子里面的黄油，冷水下锅，加入适量盐，料酒，白胡椒粒，姜片，老抽少许调色，生抽适量。
汤淹过甲鱼二指，大火煲半个小时转小火加入枸杞再煲五分钟，即可出锅。
甲鱼炖汤的做法
你好，我是小二V上酒，很高兴为您解答。
甲鱼富含丰富的动物胶、维生素D、角蛋白、铜等多种营养，能增强身体对病毒的抵抗力调节人体内分泌，增强免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼还能壮阳气，对肺结核、贫血、体质虚弱等病有一定的辅助疗效
下面和您一起分享几道甲鱼汤的做法。
1、清炖甲鱼汤
需要食材，甲鱼，干香菇，火腿，葱姜蒜，料酒，盐，味精。
甲鱼宰杀，清洗干净后将甲鱼放入热水中烫五分钟捞出，把甲鱼全身乌黑污皮轻轻刮掉，刮净黑皮后自来水多次冲洗干净备用。
火腿切片，葱切段，姜切丝，蒜切片，切完片的火腿香菇铺入砂锅中，加入料酒清水下入甲鱼。
开火，中火炖一个小时后加入盐，在炖十分钟后关火出锅。
清炖甲鱼汤完成。
2、滋补甲鱼汤
需要食材，甲鱼，排骨，猪蹄，枸杞，香菇，姜，盐，食用油。
买回来的甲鱼宰杀，开水烫掉甲鱼的黑的裙边，把表皮清理冲洗干净备用。
排骨和猪蹄剁成大小合适的块，清洗干净备用。
枸杞清洗干净，姜切片，香菇切成自己喜欢的形状。
在砂锅中铺入排骨猪蹄，放入甲鱼，姜片，枸杞加入清水，打火烧开在转中火炖一个小时后加入盐，在炖十分钟就可以关火出锅了。
3、老母鸡甲鱼汤
需要食材，甲鱼，老母鸡，料酒，枸杞，小葱，姜，盐。
买回来甲鱼宰杀，开水烫掉甲鱼的黑的裙边，表皮清理冲洗干净后剁块备用。
老母鸡宰杀完清洗干净（可以让菜市场卖鸡商家宰杀）剁块备用
砂锅中加入清水，下入甲鱼和老母鸡，姜片枸杞一同下入。
打火烧开，转中火一个小时后加入盐，在炖十分钟，出锅装盆撒入葱花即可。
以上回答希望可以帮到您，谢谢邀请回答。
清炖甲鱼汤的做法和大厨分享清炖甲鱼家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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